Добрый день, дорогие подписчики и гости канала!
Всегда интересно посадить что-то новое, попробовать, провести эксперимент. В нашем климате растут не только лук с морковкой, но и теплолюбивые растения, к примеру, орегано (душица) и базилик.
Не в теплице, а на уличной грядке благоухают, нагретые на солнце, листочки пряных трав, а шмели просто обожают цветки душицы, ведь орегано - замечательный медонос. Кроме того, душица - многолетник, прекрасно переносит наши зимы. Один раз вырастил рассаду, и ароматная травка на вашем участке поселится навсегда.
Ну а теперь новинки сезона 2022.
Весной я получила в подарок рассаду арахиса. Орешки из супермаркета, на удивление, взошли у подруги быстро, и вот уже колосятся молодые побеги земляного ореха. Рассада замечательная, каждый кустик в отдельном пакете с перфорацией.
Растеньица находились сначала дома, на подоконнике, а затем переехали в теплицу. А уж после окончания заморозков, в конце мая, я высадила арахис в грунт.
Агротехника простая. Один раз окучила невысокие кустики, как картошку и обеспечила полив в засуху. Собственно говоря, и всё.
Если честно, не думала, что что-то получится. Тем не менее каждый кустик дал по два-три стручка, а в них по два орешка в розовой кожице. Орехи нежные, вкусные необыкновенно. Ну настоящий арахис!
Жаль, конечно, что стручков мало. Наши подмосковные ночи не очень подходят южной нЕженке. Вырастить арахис, конечно, можно, но из-за небольшой урожайности всё-таки не стоит. Проще купить орехи в магазине, они и по размеру больше, и стоят недорого. А можно собрать лещину, благо растут на участке целых 7 краснолистных кустарников. Главное, опередить проворных белок!
Еще одно растение с необыкновенным ароматом, тоже бобовое, порадовало в это лето. Пажитник - однолетнее лекарственное, пряное растение. У него есть ещё одно таинственное название - "шамбала". Кусты компактные, высотой около 50 см с тонкими острыми листьями и длинными стручками.
В стручках маленькие бобики, размером около 4 мм. Вот в них-то весь и смак!
Кто любит сухой порошок зеленого сыра, тому знаком ореховый аромат пажитника. В нашей семье этим сыром принято посыпать макароны и спагетти. Вкус блюда становится богаче намного. А еще продается сыр с пажитником, где бобы добавляются целиком, и, о чудо, обычный, типа, "Российского" становится вкуснее и ароматнее.
Я семена пажитника сорта "Гурман" от "Аэлиты" сеяла просто в грунт, на солнечное место.
Никакого особого ухода в течение лета. Прополка, полив и неглубокое рыхление. Растёт прекрасно, стручков много. В сентябре собрали урожай. Стручки расшелушили, бобы собрали и высушили.
Теперь можно добавлять в различные блюда. Простор для творчества и новых кулинарных идей!
Пажитник обязательно посею в следующем году. А еще мечтаю вырастить итальянскую шишку - артишок. Почему бы не попробовать? Семена продаются, вдруг получится?
А вы, дорогие огородники, выращиваете экзотические растения? Делитесь информацией, это интересно.
👍Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Благодарю за интерес, всем удачи!
#пажитник #арахис #орегано #садидача #садиогород