Наши попытки экономить. Часть 2

Итак, сентябрь почти подошел к концу, и уже можно сказать, что наш метод планирования и составления меню реально работает. Да, бывает сложно следовать списку, но, если менять местами дни, то все нормально. Так, например, я могу увидеть в плане, что на сегодня у нас тушеная говядина, а желания времени на ее приготовление вообще нет - ничего, отложим на другой день, тогда сегодня у нас яичница с колбасой. Никто не жалуется, т.к. обсуждаем мы с мужем меню совместно, и в него идет только та еда, против которой мы оба ничего не имеем.

Ах да. Теперь наше меню выглядит максимально разнообрано. Один день мы можем сьесть курицу, в другой - что-то из яиц, в третий - пасту, в четвертый - рыбу. Наверное, так и стоит делать, тем более, что, например, яйца - очень бюджетный продукт, и поел сытно, и вышло недорого. Тогда в другой день, обычно на выходных, можно шикануть и вообще выбраться куда-то поесть. Вообще, когда мы начали ограничивать себя по затратам на еду, я резко стала намного больше ценить наши выходы за пределы кухни. Активировалось некое прислушивание к себе и более точное понимание, что я в итоге сегодня хочу съесть.

Естественно, лучше всего установить себе определенный лимит для каждой недели. Я открыла для себя, что мне очень нравится весь этот творческий процесс составления меню, поиск новых рецептов, новые сочетания продуктов и т.п., и при этом нужно еще и уложиться в определенный бюджет. Да, это достаточно емкая работа, и я верю, что лучше ее не делать на отвали. Если вы такие же желудки как и мы (имею в виду, что нам далеко не все равно, что мы едим), то нужно будет посидеть и подумать, что на этой неделе этакого вы бы хотели съесть. Поверьте, удовольствия это принесет намного больше, и тогда экономия не покажется каким-то жестким ограничением.

Пы.сы.: заморозка по-прежнему лайфак номер один. Особенно когда это касается мужниной еды на работу: каждый вечер я достаю ему очередной контейнер из нескольких приготовленных заранее - и вуаля, и муж сыт, и для себя больше времени.

Еще пы.сы.: мы сходили с мужем впервые на спа в честь нашего первой годовщины свадьбы, и сделали это с большим удовольствием и без нервов по поводу цены данного удовольствия. А просто наслаждались.