доро друзья, рекомендую вам приготовить такой вкусный и ситный обед из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Мука 350 гр
Тёплая Вода
Соль 1 ч,л
Начинка :
Фарш 350 гр
Лук 1 шт
Соль и специи
Растительное масло
Лук 1 шт
Картошка 5-6 шт
Помидор и болгарский перец
Вода 100 мл
Сейчас подробно всё покажу.
Для начала берём муку, тёплую воду, добавим соль, замешиваем мягкое тесто.
Не сильно тугое и не сильно мягкое тесто.
Оставим отдыхать
Для начинки берём фарш
Добавим лук
Добавим соль и специи по вкусу.
Добавим соль
Далее делим тесто на две части.
Делаем шарик и раскатываем
Раскатываем на тонкий пласт
Чем тоньше тем лучше
Вырезаем квадратики
Добавим начинку
Заворачиваем как рулет
Далее жарим картошку до золотистого цвета
Затем снимаем с масло
Затем на другую сковородку жарим лук до золотистого цвета
Добавим помидоры и болгарский перец
Солим перчим по вкусу
Добавим стакана воды, и сверху жареную картошку.
После картошки жарим рулетики, затем сверху картошки кладём
Готовим на слабом огне под крышкой 25-30 минут.
Очень вкусный обед получается
Обязательно приготовьте 😋