Сегодня я хочу поделиться рецептом самого простого, на мой взгляд, паштета из самых простых ингредиентов. Гап понадобятся
- 3 куриных желудка
- 3 куриных сердца
- 3 куриных печени
- 1 средняя луковица
- 1средняя морковка
- 1 зубчик чеснока
- 50 гр. сливочного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Готовится все Ооочень просто, самое долгое, это отварить печень, желудки и сердечки. У меня на это ушло 1.5 часа, моим нравится помягче чтоб получалось.
В это время натираем морковь, лук, чеснок на терке и отправляем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета
Затем добавляем зелень. Тут кому что нравится, у меня лук, укроп и петрушка. Пережариваем немного
Самое последнее, сто нам необходимо сделать, это отправить отваренные ингредиенты, пережаренные овощи и масло в блендер и все перемолоть
Паштет получается нежным, мягким и ароматным🤤
Всем приятного аппетита, если будете готовить и понравится Пальчик вверх👍, за лайк буду признательна🙏