На факультете гостеприимства завершилась «Школа волонтеров» - интенсив по подготовке первокурсников к участию в крупнейших мероприятиях индустрии. Преподаватели, выпускники и опытные студенты старших курсов рассказали, для чего нужно волонтерство и в каких крупнейших мероприятиях индустрии гостеприимства можно участвовать, учась в ИОМ.
Какие возможности открывает волонтерство? На «Школе волонтеров» перед студентами выступили заместитель декана факультета гостеприимства ИОМ Гончарова Ирина Викторовна, доцент кафедры менеджмента в индустрии гостеприимства Коняшина Галина Борисовна, выпускники Пимкин Михаил, Андрийчук Анастасия, Чернякова Анастасия, а также студенты Зуева Ольга, Кузнецова Анна и Буря Сергей. Они рассказали о ключевых правилах волонтерства и поделились лайфхаками из жизни, рассказали, как выходить из спорных ситуаций на работе и брать от любого мероприятия максимум.
Конечно, волонтерство – это опыт. Только так можно изнутри посмотреть на крупнейшие отраслевые ивенты, побывать на эксклюзивных лекциях профессионалов отрасли, увидеть вживую, кто и как делает самые яркие и известные проекты. Наконец, отточить навыки работы «в поле», научиться справляться с авралами и находить выход из любой ситуации.
Это знакомства. Часто контакты с экспертами сферы становятся первой ступенью в будущей карьере.
И, наконец, это возможность проверить себя. Что выбрать: отельный или ресторанный бизнес? Точно ли гостеприимство – ваша профессиональная мечта? Определиться можно, только попробовав.
Студенты ИОМ традиционно участвуют в таких важнейших ивентах индустрии гостеприимства, как:
- PIR EXPO - крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa;
- HBF (HOTEL BUSINESS FORUM);
- Ресторанный экономический форум;
- Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА»;
- Конгресса рестораторов «ТОП - 100»;
- Мероприятия от Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО)
И многих других.
Быть волонтером – это не просто опыт и деловые контакты. Это и важная часть учебы: по итогам участия в профильных выставках и мероприятиях студенты получают сертификат, который входит в учебное портфолио по итогам 2 и 4 курсов и позволяет получить дополнительные баллы при итоговой защите диплома. Чем больше вы посетите мероприятий, тем выше могут быть дополнительные баллы.