1. Не имеет значения, что первично – купить оборудование или определиться с брендом – миф.
Сначала определяемся с брендом. Что будем производить, для какой аудитории? Проводим анализ конкурентов, определяемся с ценовой политикой, считаем маржу. Определяемся с рынками сбыта – свои магазины, опт, маркетплейс.
Затем определяем мощность производства – сколько штук в день надо производить. Исходя из этих расчетов находим площадь под цех.
Оборудование приобретаем в зависимости от вида одежды, планируемой к производству. На этот выбор влияют физико-механические свойства материалов: толстые или тонкие материалы, трикотажное полотно, деликатные ткани. Это может быть оборудование для средних или тяжелых материалов (пальто, костюмы, джинсы), легких материалов (платья, блузы, юбки) или изделий из трикотажного полотна.
2. Чтобы организовать швейный бизнес необходимо быть профессионалом - это миф.
Возьмите на себя все организационные моменты бизнеса, а для руководства самим технологическим процессом наймите специалиста.
Лучше, если это будет технолог швейного производства с опытом работы. Профессиональный технолог знает про все этапы производственного цикла, начиная от приёмки ткани до сдачи готовой продукции на склад. Профессиональный конструктор получает знания о конструировании и поузловой обработке изделий, организация технологического процесса не заложена программой обучения.
В настоящее время появились новые направления обучающих программ для специалистов швейного производства – это дизайнер-конструктор-технолог. Такой специалист знает немного о многом, его надо специализировать в конкретном направлении, так как объем работы очень большой и один не справится со всем циклом или это будет очень долго.
Вывод: при организации своего швейного цеха ищите профессионального технолога с опытом работы.
3. Чтобы выпускать много изделий каждодневно необходимо иметь большой запас полуфабрикатов – миф.
Незавершенное производство в заготовке только вредит ритмичному выпуску готовой продукции.
При правильной организации технологического процесса необходимо отслеживать количество полуфабрикатов в заготовительной секции, преходящих в монтажно-отделочную секцию.
Важно выпускать ежедневно расчетное количество изделий, в противном случае будет сложно выпустить весь объем изделий в месяц. Это может влиять на сроки поставок заказчикам.
4. Научиться шить очень сложно – миф.
Быстро научиться шить можно в поточном технологическом процессе, осваивая сначала простые операции по стачиванию мелких деталей, постепенно изучать весь цикл изготовления изделия и далее выполнять обработку сложных узлов.
В настоящее время многие производства обучают швей с нуля. Начальный этап – три недели, а далее совершенству нет предела.
5. Производить качественную продукцию быстро - невозможно – миф.
Шить быстро качественную продукцию можно.
Важно выполнить несколько условий: грамотно объяснить швее операцию, показать, как выполнить, получить от неё обратную связь, важно – посмотреть, как выполнена операция!
Обеспечить швее правильную организацию рабочего места и продумать приёмы выполнения операции.
В течение смены мастер или технолог обязан проверить качество работы, чтобы не допускать выполнения операций с браком.