Инжир вымыть, обсушить.
На каждом инжире сделать крестообразный надрез.
Сулугуни натереть на терке. Слегка раздвинуть разрезы в инжире и вложить сыр.
Сверху на сыр выложить кусочки грецкого ореха.
Выложить инжир в форму для запекания.
Запекать в разогретой до 180 градусов в течение 12-15 минут.
Подавать горячими.