🍁Все мы встречаем осень по-разному.
Кто-то как Гарик Сукачев: “Осень - она не спросит, осень - она придёт...” - с печальной неизбежностью окончания лета и беззаботных деньков у моря или на любимой даче.
Кто-то как Скотт Фицджеральд: “С первым осенним холодком жизнь начинается сначала” - с облечением, что бешеный ритм отпусков успокаивается, и есть время выдохнуть, вернуться к себе.
Какое бы настроение вами ни владело сейчас, мы предлагаем поддержать себя правильным бокалом... Ловите подборку осенних вин от нашего сомелье! 🍷
1. Для тех, кто предпочитает красное, фаворитом должен стать темпранильо - испанский сорт, который особенно хорош в осеннюю пору. Дело в том, что в его аромате есть уникальная нотка сухой опавшей листвы. Вино будет не про дождливый сплин, а про прогулку солнечным сентябрьским деньком по парку, пошуршать листьями и пофотографироваться с друзьями. В нашей карте есть чудесный образец - темпранильо от Rolland & Galarreta из региона Ribera Del Deuro.
2. Если вы категорически отказываетесь прощаться с белым - посмотрите в сторону объемных, мягко обволакивающих и безусловно уютных вин, которые даже в температуре подачи могут спокойно быть не ледяными, а сдержанно-прохладными. Допустим, американское шардонне Vintner’s Reserve от Kendall-Jackson.
3. Розовые тоже не выпадают из обоймы, по крайней мере не все. Нужно лишь немного “сгустить краски” и взять более темный и тельный вариант. Бандоль из Франции или Черазуоло из Италии, а если по душе Новый Свет - обязательно попробуйте аргентинский мальбек Domaine Bousquet из нашего меню, у него весьма согревающий градус!
#salute #провино #сомельерекомендует #осеннеевино