Дорогие друзья! Предлагаю Вам вкусный рецепт польской кухни. Подписывайтесь на канал и делитесь своим мнением!
1) Мясо промыть и нарезать кусками толщиной по 2 см.
2) Слегка отбейте каждый кусок, посыпьте перцем и мукой.
3) Затем обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета в горячем масле.
4) Лук нарезать перьями и обжарить в кастрюле в масле, добавить майоран, лавровый лист и зелень.
5) Когда лук приобретет золотистый цвет, всыпьте оставшуюся муку и обжарьте все вместе. Затем добавьте 1 литр кипятка.
6) Положите мясо и соус в жаркое с луком и тушите на медленном огне, пока шейка не станет мягкой.
Подавайте блюдо горячим с картошкой, макаронами или любой отваренной крупой.
Для приготовления нам понадобятся:
--------------------------------------------------------
свиная шея-600г
соус для жаркого Knorr
кипяток-литр
Майоран
лук-3 шт.
мука-4 столовые ложки
лавровый лист
душистый перец
черный перец зернистый
масло для жарки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!