Часто, когда люди думают о том, чего бы такого вырастить у себя на огороде, внимание их обращено на традиционные фавориты, такие как базилик, лаванда, кориандр и прочие гламурные травы. Тем не менее, есть и другие часто упускаемые из виду, но все же очень полезные травы, а именно - горечи! Я знаю о чем вы думаете - Горькие травы? Ну уж нееет. Звучит противно. Верни мне мой базилик! И вроде бы вполне себе справедливый бунт наших вкусовых рецепторов. Но на самом деле многие из этих горьких трав выращивались в лечебных и кулинарных целях на протяжении многих столетий, разве это не повод задуматься?И если вы хотите узнать больше о различных горьких травах, которые можно выращивать у себя на участке и получать при этом невероятную пользу для организма - этот список будет вам полезен.
Что собой представляют горечи?
Что ж, как и следовало ожидать, горькие травы - это вполне съедобные растения, обладающие ярким ароматом, но прежде всего горьким вкусом. И хоть горькие травы не могут конкурировать с привычной нам зеленью и быть в топе у простых обывателей, возможно, вы всё же захотите самостоятельно выращивать и употреблять горечи в пищу. Ведь они имеют множество различных преимуществ как в медицине, так и в кулинарии. Растения из представленного мной списка могут стать прекрасным дополнением к вашему основному "зелёному" саду. Большинство из них совершенно неприхотливы, выносливы и выращиваются довольно легко. Такие травы обладают широким спектром полезных свойств, но чаще всего они используются для поддержания здорового пищеварения и общего психического здоровья. Однако, необходимо помнить о противопоказаниях и индивидуальной непереносимости, поэтому перед применением проконсультируйтесь с опытным травников или фитотерапевтом.
Итак, поехали!🚀
°•°•°
1. Дягиль
Известен также как дикий пастернак либо дикий сельдерей. Он принадлежит к семейству зонтичные, в которое входят морковь, сельдерей и петрушка. При этом дягиль свободно растет в дикой природе. В народной медицине эта трава часто используется для нормализации менструального цикла. Хорошо дягиль зарекомендовал себя и при боли в суставах, необходимо использовать отвар травы в качестве компрессов.Также дягиль обладает антибактериальным и противогрибковым свойствами.
⚜️2. Барбарис
Вечнозеленый кустарник, дающий плоды и распространенный во многих частях мира. ОЧЕНЬ важно не путать барбарис с потенциально ядовитыми растениями, так как существует много похожих на вид растений, которые могут быть очень токсичными. Обычно барбарис используется для помощи при расстройстве пищеварения, при детоксикации организма, а также считается, что он полезен при синдроме поликистозных яичников. Традиционно корень куста барбариса входит в состав многих растительных сборов, что доказывает его эффективность.
3. Ромашка
Очень популярное растение, используемое во многих средствах для сна и релаксации. Из нее получается невероятно вкусный чай. Эта горечь часто используется как успокаивающее и расслабляющее средство. Она также может помочь при нарушениях пищеварения и других заболеваниях. Обратите внимание, что те, у кого есть аллергия на амброзию, могут быть чувствительны и к ромашке. Исследования показали, что применение отвара ромашки или чая на её основе помогает расслабиться и уменьшить чувство беспокойства, а также уровень стресса.
4. Одуванчик лекарственный
У большинства людей скромный одуванчик ассоциируется исключительно с сорняком, а некоторые и вовсе готовы на многое, только бы раз и навсегда избавить свой участок от этого назойливого типа. Излишне говорить, что одуванчик очень легко выращивать, а его соцветия, листья и корни полностью съедобны. Достаточно просто обогатить витаминами любой овощной салат добавив цветы и листья одуванчиков. Разумеется, одуванчик используются не только для приготовления салатов и варенья. В народной медицине он занимает лидирующие позиции, ведь одуванчик зарекомендовал себя в борьбе со многими недугами, от простого лечение кашля до расстройства сна и очищения крови от лишнего холестерина.
5. Желтокорень или Гидрастис🌿
Ещё одна горечь в нашем списке, которая отличается широким спектром действия. Коренные американцы использовали её для лечения различных недугов: симптомов язвы, заболеваний кожи и заложенности носа. Сегодня гидрастис применяется для естественного лечения и профилактики простуды, инфекций дыхательных путей, глаз и мочеполовой системы, аллергий, проблем с пищеварением, язвы, вагинита и даже рака. Желтокорень содержит берберин, который обладает противомикробным, противоопухолевым и противовоспалительным действиями, также он способен снижать уровень глюкозы в крови. Выращивание такого необыкновенного растение у себя на участке станет весьма интересным занятием.
6. Шандра
Растение является членом семейства Яснотковых. Это многолетнее цветущее растение, и существует множество различных видов шандры. Одной из наиболее распространенных разновидностей является мaррибиум, также известная как шандра обыкновенная, белая шандра или конская мята. Шандру любят за пряный аромат апельсина и яблока, поэтому её часто добавляют в чай. Но главное её преимущество заключается в лечении различных недугов. Среди лечебных свойств отмечают противовоспалительное, обезболивающее, мочегонное, отхаркивающее свойства. Исследование также показало, что составляющие этого растения могут быть полезны при лечении диабета.
7. Расторопша
Еще одно растение, которое многие ошибочно принимают за сорняк. Во время цветения эта горечь дает прекрасные пурпурные цветы, обладающие чудесными детоксицирующими свойствами. Расторопша имеет множество различных применений, но главным образом она здорово справляется с чисткой печени. Помимо этого, данная горечь может быть полезна для снижения уровня холестерина и при лечении диабета. Расторопша имеет противовоспалительные компоненты, поэтому ее также можно использовать в этих целях.
8. Полынь обыкновенная или Чернобыльник
"Трава сна" - так многие иностранцы называют эту горечь за её способность усиливать экстрасенсорные способности. Её часто используют в практиках осознанного сна. В целом, большинство применений полыни носят духовный и метафизический характер. К примеру, я очень люблю окуривать ветками полыни дом, чтобы очистить его от негатива. А посадив такое растение у себя на участке, вы создадите настоящий, хоть и невидимый, барьер между вашим жилищем и негативными энергиями. Но давайте всё же перейдем к лечебным свойствам этой волшебной горечи. В народной медицине полынь обыкновенная прекрасно зарекомендовала себя при лечении нервных заболеваний: эпилепсии, неврастении, судорогах различного происхождения, невралгии, бессоннице. А за счёт содержащихся дубильных веществ, полынь также способна оказывать противовоспалительный и жаропонижающий эффект. В общем горечь, которая делает здоровым не только тело, но и дух!
9. Перечная мята
Обычно лучше всего растет во влажных, затененных местах и разрастается подземными корневищами. Вырастить мяту на своем участке достаточно просто, а вот полученная польза будет бесценной. Данная горечь хороша не только в качестве ароматной добавки к чаю. Перечная мята обладает рядом полезных свойств, а именно: оказывает умеренный седативный и антигипоксический эффекты. Также может выступать в качестве антисептического, обезболивающего и противорвотного средства. Её лечебные свойства обусловлены преимущественно компонентами эфирного масла, из которых наиболее изученным является ментол.
10. Цикорий
Растение, способное выводить из организма любые токсины. В сыром виде обладает сильнейшим горьким вкусом. Все мы прекрасно знаем, что данная горечь является отличной альтернативой кофейным напиткам, однако в первую очередь цикорий ценится за свой невероятный вклад в оздоровление нашего, человеческого организма. Лекарственный эффект цикория продиктован высокой концентрацией инулина, содержащегося в корне растения.
Инулин это углевод, который действует по принципу работы пребиотика, то есть питает полезные бактерии в нашем кишечнике, которые в свою очередь проявляют активность в борьбе с болезнетворными бактериями.
Вот почему такой незаменимый помощник нашей пищеварительной системы просто необходим на садовом участке.
11. Полынь горькая
Не стоит путать горькую полынь с полынью обыкновенной, хотя...
По части горечи они не уступают друг другу, разве что совершенно незначительно. Но всё же речь пойдёт о полыни горькой или белой, как её ещё называют. Не секрет, что данный сорт полыни часто используется в качестве базового ингредиента для ряда спиртных напитков и алкогольных горечей, к примеру таких как абсент. В народной медицине настой полыни используют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени, туберкулезе легких, гипертонической болезни, при лихорадке, отеках, геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, белях, при неврастении, параличе, подагре, изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при частых обмороках, одышке и даже укусах насекомых.
12. Тысячелистник
Еще одно цветущее, многолетнее растение, которое используется в различных медицинских целях в качестве горечей. Оно активно культивируется зарубежом во многих садах и не зря. Многие садоводы сажают тысячелистник в качестве компаньона, потому что он помогает отпугивать вредных насекомых, привлекая в сад полезных. А для нашего здоровья он вообще является кладезем ценных веществ. Официальная медицина давно признала кровоостанавливающие, бактерицидные и ранозаживляющие свойства тысячелистника. Он проявляет лечебный эффект при любых кровотечениях - наружных и внутренних, в том числе язвенных. Его можно использовать как стимулирующее, антисептическое, вяжущее средство, а также как средство от простуды. Также тысячелистник прекрасно зарекомендовал себя в стоматологии как противовоспалительное, противовирусное, антимикробное средство при стоматитах, парадонтозе и гингивите.
Подводя итоги хочется сказать, что это далеко не полный список из существующего множества трав, которые вы можете выращивать на своем участке и получать неоценимую пользу!
Друзья, если вам понравилась данная статья - подписывайтесь на канал и ставьте пальчики вверх! Впереди ещё больше полезной информации.
#здоровье #едадляздоровья #фитотерапия #зож #травы