Привет, друзья!
На дняз купила упаковку фарша, и сразу нажарила сковороду котлет, причем, всего-то и взяла одну четвертую пачки для этого.
100 гр фарша, яйцо, соль- все это хорошо перемешала. Отдельно натерла 1 луковицу и 1 картошину. Отжала с них сок и смешала с фаршем. Сформировала котлетки. Каждую обваляла в муке и выложила на чугунную сковородку с маслом.
Жарила до готовности. Обычно у меня получается 8 штук котлет, как раз на 2 порции. Иногда не жарю, а выклыдываю на фольгу и запекаю в духовке.
Вот такой вариант "облегченных" котлет. Мне не раз писали, что это не котоеты" или что это "недокотолты" со вкусом мяса. Пусть для вас это так. А для меня по другому. Мне нравится такой вариант. Не всегда такие "недокотлеты" готовлю, но часто.
Спасибо за то, что нашли на мой канал!
Ваша @leila 💓