Найти тему
Огород и Компания

Батат... в цветочном горшке

Оглавление

Как-то до сих пор я была уверена, что батат – овощ. А тут увидела другую его ипостась.

На набережной Волги цветочные горшки украшали необычные растения. Да-да, вот эти вот, с красными листьями. До сих пор я с такими не встречалась, а потому тотчас пошла знакомиться.

Ипомея батат идеально сочетается с яркой зеленью лилейников и розовыми петуниями. Фото автора
Ипомея батат идеально сочетается с яркой зеленью лилейников и розовыми петуниями. Фото автора

Батат (Ipomaea batatas) называют также сладким картофелем. Его клубни нет-нет да и встречаются в наиболее "продвинуто-современных" продуктовых магазинах. Оказывается, он имеет и декоративные сорта. В частности, этот, краснолистный. Предполагаю, что называется он Sweet Caroline Purple. А может, и нет. При семенном размножении признаки изменяются, позволяя создать новый бренд.

Есть, кстати, и другие расцветки. В частности Sweet Caroline Bronzе с листвой бронзового оттенка, лаймово-зелёный Sweet Caroline Sweetheart Light Green и другие.

Вот что интересно: листва лаймового оттенка от яркого солнца не изменится. Пурпурный станет более насыщенным, а бронзовый "выгорит".

Растение это весьма теплолюбиво и, возможно, поэтому в городском озеленении в наших краях мне пока не попадалось. Лучше всего оно развивается, если дневная температура выше +24⁰С.

Цветки достигают диаметра 4-5 см. Они весьма красивы, но, как и у других ипомей, закрываются (отцветают) быстро. Основная же красота куста заключена в его эффектных листьях. Фото автора
Цветки достигают диаметра 4-5 см. Они весьма красивы, но, как и у других ипомей, закрываются (отцветают) быстро. Основная же красота куста заключена в его эффектных листьях. Фото автора

В высоту кустик невелик, около 30 см. Зато длина побегов может достигать 1 метра. Это у плетистых форм. А есть и кустовые...

Батат – многолетник,

но наш климат не позволяет ему разгуляться. И растить его придётся в однолетней культуре. То бишь через рассаду (проращивают клубни и нарезают с них черенки).

Другой способ – размножать черенками. Это для декоративных сортов предпочтительнее, так как они не всегда успевают сформировать клубни. Надо-то им "всего навсего" 120-150 дней...

Кстати, клубни декоративного батата тоже можно использовать в пищу. Хотя вкус у них, говорят, значительно хуже, чем у клубней батата "овощного" (назовём его так, чтобы не запутаться).
"Овощной" батат имеет множество сортов самых разных форм, расцветок, вкуса и полезности. Фото Einfach Rezepte / Lori Reis
"Овощной" батат имеет множество сортов самых разных форм, расцветок, вкуса и полезности. Фото Einfach Rezepte / Lori Reis

Черенки укореняются легко, и при хорошем освещении способны перезимовать в тёплой, без сквозняков, комнате. Вытянутся, конечно. И, возможно, их средь зимы придётся расчеренковать снова, срезая кусочки стеблей с 2-4 узлами (длиннее не надо).

Корневая система декоративного батата относительно невелика. Однако каждому кустику надо отвести объём почвы не менее 4-5 л.  Коллаж автора
Корневая система декоративного батата относительно невелика. Однако каждому кустику надо отвести объём почвы не менее 4-5 л. Коллаж автора

Выносят горшки с цветами на ПМЖ на свежий воздух, когда минует риск заморозков. Можно высаживать батат и в грунт. В этом случае побеги будут красиво стелиться по земле (и укореняться в каждом узле).

Батат предпочитает слабокислую, хорошо дренированные почву и может выдержать кратковременную засуху.

Болезней и вредителей

у батата (декоративного) немного. В комнате на него порой нападает паутинный клещ, с которым можно справиться с помощью препарата с действующим веществом Аверсектин С, 50 г/л (пригоден для применения на комнатных растениях).

В грунте же самая страшная напасть – слизни. Пока на декоративных растениях я применяла гранулы моллюскоцида с действующим веществом метальдегид, концентрация 60 г/кг. На пиво им плевать с высокого куста. Пить, наверное, пьют, и цветочками закусывают.

Ослабленные растения поражает чёрная ножка. При этом основание стебля размягчается и загнивает. Заболевание не лечится, проще его не допускать.

Как избежать чёрной ножки на рассаде?

1. Поливайте растения по мере подсыхания почвы и не чаще. Особенно в комнате.

2. Расставьте горшки с растениями посвободнее, чтобы между ними мог циркулировать воздух.

3. Используйте чистый от болезней грунт. Тот, на котором лет 8-10 не росли овощные растения. Насчёт его обеззараживания, по крайней мере термического... Нет у меня чёткого мнения, что это хорошо для растений. Ведь при высокой температуре погиба.ют все – и полезные, и вредные микроорганизмы. А в стерильных условиях жизнь невозможна.

Можно, конечно, постфактум заселять грунт полезными микроорганизмами. Но это уже тема отдельной статьи.

Ставьте лайки 👍, если статья была интересной! И подписывайтесь на канал Огород и Компания, здесь много необычной и актуальной информации ))

Еда
6,93 млн интересуются