Как-то до сих пор я была уверена, что батат – овощ. А тут увидела другую его ипостась.
На набережной Волги цветочные горшки украшали необычные растения. Да-да, вот эти вот, с красными листьями. До сих пор я с такими не встречалась, а потому тотчас пошла знакомиться.
Батат (Ipomaea batatas) называют также сладким картофелем. Его клубни нет-нет да и встречаются в наиболее "продвинуто-современных" продуктовых магазинах. Оказывается, он имеет и декоративные сорта. В частности, этот, краснолистный. Предполагаю, что называется он Sweet Caroline Purple. А может, и нет. При семенном размножении признаки изменяются, позволяя создать новый бренд.
Есть, кстати, и другие расцветки. В частности Sweet Caroline Bronzе с листвой бронзового оттенка, лаймово-зелёный Sweet Caroline Sweetheart Light Green и другие.
Вот что интересно: листва лаймового оттенка от яркого солнца не изменится. Пурпурный станет более насыщенным, а бронзовый "выгорит".
Растение это весьма теплолюбиво и, возможно, поэтому в городском озеленении в наших краях мне пока не попадалось. Лучше всего оно развивается, если дневная температура выше +24⁰С.
В высоту кустик невелик, около 30 см. Зато длина побегов может достигать 1 метра. Это у плетистых форм. А есть и кустовые...
Батат – многолетник,
но наш климат не позволяет ему разгуляться. И растить его придётся в однолетней культуре. То бишь через рассаду (проращивают клубни и нарезают с них черенки).
Другой способ – размножать черенками. Это для декоративных сортов предпочтительнее, так как они не всегда успевают сформировать клубни. Надо-то им "всего навсего" 120-150 дней...
Кстати, клубни декоративного батата тоже можно использовать в пищу. Хотя вкус у них, говорят, значительно хуже, чем у клубней батата "овощного" (назовём его так, чтобы не запутаться).
Черенки укореняются легко, и при хорошем освещении способны перезимовать в тёплой, без сквозняков, комнате. Вытянутся, конечно. И, возможно, их средь зимы придётся расчеренковать снова, срезая кусочки стеблей с 2-4 узлами (длиннее не надо).
Выносят горшки с цветами на ПМЖ на свежий воздух, когда минует риск заморозков. Можно высаживать батат и в грунт. В этом случае побеги будут красиво стелиться по земле (и укореняться в каждом узле).
Батат предпочитает слабокислую, хорошо дренированные почву и может выдержать кратковременную засуху.
Болезней и вредителей
у батата (декоративного) немного. В комнате на него порой нападает паутинный клещ, с которым можно справиться с помощью препарата с действующим веществом Аверсектин С, 50 г/л (пригоден для применения на комнатных растениях).
В грунте же самая страшная напасть – слизни. Пока на декоративных растениях я применяла гранулы моллюскоцида с действующим веществом метальдегид, концентрация 60 г/кг. На пиво им плевать с высокого куста. Пить, наверное, пьют, и цветочками закусывают.
Ослабленные растения поражает чёрная ножка. При этом основание стебля размягчается и загнивает. Заболевание не лечится, проще его не допускать.
Как избежать чёрной ножки на рассаде?
1. Поливайте растения по мере подсыхания почвы и не чаще. Особенно в комнате.
2. Расставьте горшки с растениями посвободнее, чтобы между ними мог циркулировать воздух.
3. Используйте чистый от болезней грунт. Тот, на котором лет 8-10 не росли овощные растения. Насчёт его обеззараживания, по крайней мере термического... Нет у меня чёткого мнения, что это хорошо для растений. Ведь при высокой температуре погиба.ют все – и полезные, и вредные микроорганизмы. А в стерильных условиях жизнь невозможна.
Можно, конечно, постфактум заселять грунт полезными микроорганизмами. Но это уже тема отдельной статьи.
Ставьте лайки 👍, если статья была интересной! И подписывайтесь на канал Огород и Компания, здесь много необычной и актуальной информации ))