Хватит готовить надоевшие всем отбивные – попробуйте сделать это сытное и вкусное блюдо. Моя семья — в восторге. Свиные отбивные – одно из привычных и самых вкусных блюд на нашем столе.
Но почему бы не попробовать приготовить что-то другое? Сегодня предлагаю рецепт сытного и оригинального блюда, которое вам точно понравится. Пальчики из свинины с сыром и огурцом – это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Свинина 500 граммов
Сыр твердый 100-130 граммов
Маринованные огурцы 2-3 штуки
Лимонный сок 2 столовых ложки
Перец, соль по вкусу
Мясо помыть, обсушить, порезать тонкими пластинами.
Каждую поместить между полосами пищевой пленки, отбить.
Поперчить, полить лимонным соком, сложить в емкость и дать промариноваться полчаса.
Огурчики порезать на 4 части вдоль, сыр порезать брусочками.
Мясо посолить, поперчить еще раз.
Каждый кусок мяса разложить на доске, выложить кусочек огурца и брусочек сыра, завернуть рулетиком. Рулетики обмотать нитками или закрепить зубочистками.
Масло разогреть, рулетики обжарить с обеих сторон, потом пропечь 12 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
ПОНРАВИЛОСЬ? ! ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!