Какую роль играют витамины и минералы в нашем организме?
Это органические и неорганические вещества , которые участвуют в строении гормонов, соединительной ткани и протекании всех химических процессов в нашем организме (пищеварение, восстановление после нагрузок, мыслительным процесс, двигательная активность ,рост и многое другое) и, соответственно, являются необходимыми для обеспечения нормальной жизнедеятельности и развития. Однако, несмотря на их огромную роль на наше здоровье, как и все хорошее, их потребление должно быть нормировано. Не стоит после прочтения статей бежать закупать разнообразные микро-, макро-элементы, витамины и начинать принимать их в огромном количестве. Переизбыток в организме различных биологических/химических элементов и соединений в организме может нанести не меньшей, а иногда даже и больший вред , чем недостаток.
В данной статье мы разберем:
В чем отличие витаминов и минералов;
На какие виды они подразделяются;
В какой форме и как поступают в организм;
Какую функцию играют в нашем организме.
Витамины
Витамины – органические соединения (могут быть разрушены разрушены под воздействием тепла, света и воздуха), которые в свою очередь подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые.
Водорастворимые витамины - вещества, которые растворяются в воде. Главное, что нужно о них знать – они легко всасываются в кровь и так же легко устраняются с продуктами обмена из нашего организма. Уровень содержания в организме нуждается в каждодневном восполнении необходимой нормы. К ним относятся витамины
B1(тиамин)
B2(рибофлавин)
B3(ниацин)
B5(пантотеновая кислота)
B6
B7(биотин)
B9 (фолат)
B12
С (аскорбиновая кислота)
Жирорастворимые витамины – соединения, которые не растворяются в воде. В связи с тем, что они не могут растворяться в воде, лучше всего они усваиваются в нашем организме с пищей/из пищи, имеющей высокое содержание жира.
Витамин А
Витамин Е
Витамин Д
Витамин К
Минералы
Минералы – неорганические соединения, которые не теряют свою химическую структуру в случае воздействия на них воздуха, тепла и других элементов. Они, в свою очередь, подразделяются на два типа макроэлементы и микроэлементы.
Макроэлементы (основные или базовые) – минералы, классифицирующиеся как минералы, необходимые в объеме от 100 миллиграмм в день и более (в зависимости от состояния здоровья, возраста, телосложения, места проживания). К ним относят
Кальций
Магний
Фосфор
Калий
Натрий
Хлор
Сера
Микроэлементы – минералы, которых нужно менее 100 миллиграмм в день. К ним относят
Железо
Цинк
Медь
Марганец
Молибден
Йод
Хром
Селен
Фтор
Формы и виды потребления
Наиболее эффективным и естественным, что будет для вас, конечно же, не новостью – с едой. На протяжении всей истории необходимый минимум мы получали и получаем из пищи, благодаря грамотно сформированной разнообразной «диете» . Грамотная диета и потребление всего спектра пищи (мясо, овощи, фрукты, ягоды, крупы и тд) способно в огромной степени восполнить недостатки климата и экологического состояния места проживания (при наличии должных продуктов, имеющих необходимое содержание витаминов и минералов для каждого отдельного клинического случая, о коих мы будем рассказывать в будущем по отдельности в данном канале). Однако, постоянные проблемы с экологией, работа, учеба, конвейерная еда(с ускоренным темпом роста, который приводит к меньшему количеству времени для набора всех необходимых веществ) приводят к тому, что не у каждого человека остается время и желание заниматься данной проблемой. Помимо всего прочего, есть случаи индивидуальной непереносимости тех или иных продуктов (аллергия), в таком случае необходимо прибегать к дополнительным вариантам потребления витаминов и минералов для поддержания здоровой жизненной нормы. К ним можно отнести употребление в виде таблеток, экстрактов и капельниц (прошу людей с профильным образованием дополнить меня, если мой список далеко не полон). И в данном случае есть два варианта:
Превентивное постоянное употребление в маленьких дозировках (что я лично считаю наилучшим вариантом) и ударные дозировки, курсовое пропитие, прокапливание и тп после назначения врача. Последние три слова выделяя особенно, тк никогда не стоит лезть в воду не зная броду: даже если у вас есть признаки нехватки тех или иных элементов, это ёще не означает необходимости бежать в аптеку и заниматься самолечением, причиной может стать совсем другая проблема. Поэтому если вы решили серьезно заняться своим здоровьем, прежде всего обратитесь к специалистам.
Возвращаясь к началу статьи: какую роль они играют в нашем организме?
В данной статье не стану вдаваться в подробности кто? где? что? и как? по отдельности, для этого предложу вам подписаться и ждать дальнейших поступлений информации. Если говорить в общем :
Пищеварение (переваривание, усвоение, использование пищи и выведение продуктов обмена) ;
Кроветворение (образование кровяных телец,, сохранение их структурной целостности) ;
Когнитивные способности (скорость передачи нервных импульсов, запоминание новой информации ) ;
Энергия в течение дня (ресурсы для осуществления эффективной мыслительной деятельности) ;
Качество сна (глубина засыпания, смена фаз сна, легкость пробуждения) ;
Силы иммунитета (защитная функция иммунитета, протекание болезней, скорость выздоровления) ;
Поддержание гомеостаза (отдаление старения и изнашивания организма) ;
еtc.
А на этом на сегодня все, если статья была для вас информативна и полезна, не забудьте поделиться ею со знакомыми и подписаться). Желаю вам здоровья и благополучия!