Всем привет! Ох и люблю я пончики, да и дети мои, не когда не откажутся от такого лакомства. Но я не люблю жарить в масле, я бы даже сказала это вообще не мое. Но есть выход, приготовить пончики в духовке дома и сделать из более полезнее. Готовлю я пончики в духовке - творожные. Согласна, что это не те самые пончики и возможно даже не очень похожи, но это вкусно и как вариант выпечки для детей замечательный.
А как приготовить творожные пончики в духовке смотрите в видео-рецепте:
А еще больше вкусных и быстрых рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Творожные пончики в духовке:
Творог - 250 г
Мука - 220 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Соль - щепотка
Молоко - для смазывания
Готовим творожное тесто для пончиков. Взбиваем венчиком: 1 яйцо, 3 ст.л сахара, щепотку соли, 2 ст.л растительного масла, 2 ст.л сметаны.
Добавляем 250 г творога и хорошо перемешиваем, крупинки творога разминаем.
Смешиваем 220 г муки и 1,5 ч.л разрыхлителя.
Добавляем муку в тесто и замешиваем руками мягкое тесто.
Формируем из теста колбаску и делим на плашки.
Из каждого кусочка теста формируем булочку и вырезаем серединку.
Выкладываем заготовки пончиков на противень застеленный пергаментом и смазываем их молоком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Творожные пончики посыпаем сахарной пудрой. Они получились воздушными, пышными и вкусными.
Творожные пончики в духовке замечательный вариант выпечки к чаю. Понравится детям и взрослым.
Приятного аппетита!.
Дорогие мои подписчики и гости канала. У меня есть магазин на WB https://www.wildberries.ru/seller/276561 и на Озон , где вы можете приобрести классные формы для запекания, сковородки и красивые, качественные фартуки,. Ассортимент будет увеличиваться и я надеюсь, вы найдете что-то для себя интересное.
Спасибо за внимание!