Чайная история длится многие века, даже опытные специалисты не смогут назвать точное время появления этого прекрасного напитка. Знаем мы одно, появился чай на Востоке и оттуда начал свое путешествие по миру.
Чайная церемония по фэн-шуй действо исцеляющее душу и радующее сердце.
Людям интересующимся учениями фэн-шуй и простым любителям чая будет интересно узнать о главных правилах церемонии.
Все ингредиенты напитка нужно подобрать с любовью, они должны быть первосортными. В первую очередь внимание нужно уделить воде, в старые года для чая брали воду из горных источников той местности, где собирали листья, которые собирались заварить.
В наше время это сделать практически невозможно, исходя из этого берем воду любых горных источников или чистую колодезную воду.
Если вы хотите получить от чая только положительную энергию и благо, вам необходимо найти свой сорт, подходящий именно вам. Дело это нелегкое. Единый верный совет: напиток должен быть хорошего качества. Поверьте, как только вы найдете "свой" вид , то просто не захотите пробовать суррогатный чай.
Основные правила
Китайская поговорка: "Попробуй сделать чай вкусным, а не правильным."
Вода для чая непременно должна наливаться в теплую емкость, в разогретый чай, без жидкости.
Лучше воду недогреть, нежели перекипятить. Оптимальная температура заваривания 70- 85 градусов.
По правилам фэн-шуй нельзя ставить чайник с чаем, чтобы его носик его был обращен на кого-либо из сидящих. По поверью, носик является указателем «отравленных стрел», нежелательных для всех сидящих в этом направлении.
Следующим из главных правил считается идеальная целостность посуды. Любой скол и трещинка сулят неприятности.
В таинстве заваривания чая нет случайностей, все что-то значит. Очень желательно, чтобы чашки были из фарфора, он замечательно передает ароматность чая и ни капельки не изменит его вкусовые качества. Предпочтительны белые и голубые оттенки. Можно купить керамику или глину, но внутренняя поверхность посуды должна быть покрыта глазурью.
Заключение
Когда вы все подготовили и прогрели посуду, чайные листья максимально аккуратно пересыпают в чайничек и наливают воду. Через некоторое время напиток разливают по чашкам сотрапезников и наконец настает время трапезы.