Что может поднять настроение? Любимая музыка, мысль о кусочке вкуснейшей шарлотки или головокружительные планы на выходные? У каждого – свой вариант, свой рецепт! Но не только планы, мысли и чувства способны вернуть хорошее расположение духа. Существуют нутриенты, которые улучшают наше эмоциональное состояние. И речь пойдет о них. Мы есть то, что мы едим Как известно, одной из причин стресса и плохого психического состояния является нехватка в организме так называемых «гормонов счастья»: эндорфина, дофамина, серотонина и окситоцина. И, если количество эндорфинов увеличивается, например, во время спортивной тренировки, то на уровень серотонина можно повлиять с помощью продуктов, которыми мы питаемся. К ним относятся жирная рыба (источник полиненасыщенных жирных кислот), яйца, орехи, сыры (триптофан), темный шоколад, бананы (серотонин), морская капуста (витамины группы В). Растительный антистресс К натуральным антидепрессантам сегодня ученые причисляют такую пряность как шафран. Науч