Добрый день, уважаемые гости и подписчики моего канала! Я продолжаю делать заготовки из яблок. Часть из них я засушила, чтобы использовать потом для пирогов и компотов, а сегодня готовила варенье из яблок с апельсином. Такое варенье имеет очень необычный вкус с цитрусовыми нотками и очень нравится моей семье. Для приготовления этого варенья можно использовать сорта яблок и с твердой, и с мягкой мякотью.
1. Моем яблоки, срезаем кожицу, убираем семенные коробочки, нарезаем небольшими кубиками по 1-2 см.
2. Апельсин моем, нарезаем кусочками. Если Вы предпочитаете более нежный вкус, то советую удалить кожуру и прослойки, но можно пропустить через мясорубку или блендер весь апельсин целиком с кожурой.
3. Соединяем кубики яблок с апельсиновой кашицей - на 1 кг яблок добавляем 1 апельсин, добавляем 500 граммов сахарного песка.
4. Перемешиваем и ставим на средний огонь, варим, периодически перемешивая, 30 минут мягкие сорта яблок, 40-50 минут твердые.
5. Разливаем по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!
Огромное спасибо за прочтение!
Буду благодарна за лайк в поддержку моего канала!
Всего Вам доброго и вкусных заготовок!
#варенье из яблок
#цитрусовое варенье из яблок
#дача
#моя любимая дача