Для похудения необходимо употреблять достаточно белка, и лучше если это животный белок. Похудение - это процесс расщепления подкожного жира. Как и другие химические процессы, оно проходит под действием ферментов. Ферменты - это белковые вещества, которые ускоряют или замедляют процессы в организме. Поэтому для обеспечения расщепления жиров необходимо достаточное количество белка в организме. Мало едите белка худеть не получается.