Ищете домашнюю альтернативу макаронам с сыром в коробках, такую же быструю и простую? В этих макаронах с сыром на плите используются основные ингредиенты, и их можно приготовить всего за 25 минут. Вы захотите добавить этот рецепт в закладки для занятых будних вечеров. Хорошая новость в том, что это настолько просто, что если вы сделаете это пару раз, то, скорее всего, запомните.
Как приготовить макароны с сыром на плите
Первое: Отварите макароны
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Отварите макароны до состояния al dente, около 8 минут.
Совет: для более густых макарон с сыром удвойте количество макарон.
Второе: приготовим заправку
Пока макароны готовятся, займитесь заправкой. Это загуститель, состоящий из одной части жира и одной части муки, который составляет основу этих сливочных макарон с сыром.
Чтобы приготовить, начните с растапливания сливочного масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку, соль и перец и перемешайте до однородности. Медленно влейте молоко и перемешайте, пока смесь не станет однородной и не начнет пузыриться. Будьте осторожны, чтобы молоко не пригорело.
Третье: добавляем сыр!
Наконец, самый ответственный шаг: добавьте сыр! Медленно вмешайте сыр, пока он не станет однородным и расплавленным. Мы рекомендуем вам натереть собственный сыр, потому что предварительно натертый сыр не интегрируется в смесь так же, как сыр в блоках.
Когда макароны будут готовы, слейте воду и перемешайте с сырным соусом, пока они не будут покрыты.
Всем приятного аппетита!
#макароныссыром
#простойрецепт
#дешеваяеда
#рецептсфото
#чтоприготовитьнаужин
