Крем получается очень стабильным, подойдёт для прослойки и для покрытия торта.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- сливки 33-35 % - 300 мл
- какао-порошок - 3 ст л
- сахарная пудра - 1/3 стакана
- ванильный сахар - 1 ч л
- кофе быстрорастворимый
Первым делом достаем сливки, выливаем в чашу. Просеиваем в эту же чашу какао-порошок, сахарную пудру. Добавляем ванильный сахар, сухой кофе.
Взбиваем миксером до пышной плотной пены сначала на малой скорости, затем на максимальной.
Очень вкусный и стабильный крем готов!
С таким кремом выравнивать торты одно удовольствие. Можно украшать десерты, он отлично держит форму. А готовить легко и быстро, справиться каждый!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ТОРТЫ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку ДЕСЕРТЫ.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты