Этот напиток пришел к нам с Кавказа много лет назад. Он не только отлично утолит вашу жажду в жаркий летний день, но и наполнит организм полезными витаминами.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Зелень тархуна (эстрагона) - 1 пучок (100-150 гр)
- Сахар - 10-13 ст.ложек
- Лимон - 1 шт
- Кипяток - 1 стакан
- Вода газированная - 1,5 л.
Готовим все необходимые ингредиенты.
Зелень тархуна промываем под проточной водой и встряхиваем, чтобы убрать лишнюю воду с зелени.
Крупно порезать или нарвать крупными кусками тархун и поместить в емкость блендера и засыпать сахаром.
Лимон среднего размера порезать на несколько частей и добавить в чашу с травой и измельчить до кашеобразного и однородного состояния.
Затем переложить в удобную емкость и залить все кипятком. Дать остыть, а за это время аромат тархуна и лимона хорошо раскроется, аромат тархуна станет более насыщенным.
Настоявшуюся настойку хорошо процедить, лучше сделать это через марлю сложенную в 3- 4 раза. Получившийся сок разбавляем с минеральной водой и перемешиваем.
Перед подачей в стакан добавьте пару кусочков льда, дольку лимона и веточку тархуна для декора. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике КВАС. А также обязательно загляните в наши предыдущие подборки вкусные КОМПОТЫ и освежающий ЛИМОНАД.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты