Когда-то, когда я только начала рассматривать Киргизию, как направление для гульбищ, мои друзья, бывавшие в этой стране, предупредили меня о важном.
Есть нечего!
Сказали, что в Киргизии, в отличие от соседнего Узбекистана, со вкусной и разнообразной едой большие проблемы. Мол, если хочешь выжить, купи себе макарон, дошираков и консервы и бери с собой в дорогу, иначе не покормишься нигде. А там, где покормишься, тебе не понравится.
В Бишкеке я не расслаблялась!
Поэтому я заранее морально готовилась. И прилетев в Бишкек, не расслаблялась. Хотя непосредственно в столице все было более, чем вкусно и широко по ассортименту.
Я нашла и стейк (готовый по цене дешевле, чем у нас в России сырой), и корейскую еду, и европейские завтраки и вообще много всякой вкусноты. Может быть, поэтому мне так понравился Бишкек:)) Там, как дома, только по деньгам выгоднее:))
Самое мое любимое блюдо в Киргизии
А дальше я отправилась в поездку по стране. Иссык-Куль - популярное направление, там еды разной и вкусной тоже сколько хочешь. Поэтому я не теряла бдительности и ждала тот самый момент, когда есть будет нечего.
В дороге я распробовала свое самое любимое пока что блюдо в Киргизии: босо-лагман или жареный лагман. Я за 2 недели в стране слопала, наверное, в сумме 10 лагманов:)))))
Нет асфальта, связи и гостиниц
Потом уже начались гравийные дороги, большие высоты, отсутствие связи и юрточные лагеря. Никаких кафе, но в лагерях вас ПОКОРМЯТ. Причем готовить будут вот при вас и для вас. Не разогревать, а готовить.
В одном юрточном лагере на обед приготовили плов, на ужин лагман-супчик, на завтрак яичницу, лаваш с сыром, мясом и помидором и оладушки, присыпанные пудрой. Я готовилась питаться консервами, а тут на берегу горного озера, где и связи с внешним миром никакой, такое изобилие. Еще и спрашивают, чего ты больше хочешь:)
Самая вкусная в жизни форель))
А самую вкусную в жизни жареную форель я попробовала на берегу Токтогульского водохранилища. Всё в той же Киргизии. Так что там с едой порядок, не бойтесь))
Подписывайтесь на канал БэЗэ-TRIP в телеграм, там больше историй и полезной информации 👉 https://t.me/+Tz8fetAnSDE4MWJi