24 февраля 1951 года является днем основания Международной Барменской Ассоциации (International Bartenders Association). В этот день в городе Торки, Англия в салуне Гранд отеля собрались представители национальных барменских ассоциаций 7 стран – Великобритании, Дании, Франции, Нидерландов, Италии, Швеции и Швейцарии. 👥Члены ассоциации определили свой статус, цели и задачи: - развивать и поддерживать международные отношения между членами гильдий и национальных ассоциаций; - предоставлять возможность для обмена новостями, мнениями, предложениями и идеями между членами, поощрять высокий уровень компетентности и поведения во благо и продвижения профессии бармена; - cодействовать тесным отношениям и связям между членами гильдии и родственной индустрией по всему миру; - cодействовать обслуживанию гостей и поощрять знание привычек и обычаев в отношении культуры пития разных стран; - поощрять стандартизацию рецептур смешанных напитков; - организовывать и продвигать международные соревнован