Нам понадобится: Говядина 500г Баранина 500г Курдюк 300г Лук 2 головки Чеснок 5 зубков Перец черный 5г Перец душистый 3г Кориандр 5г Зира 3г Барбарис 10г Вода 150мл Как приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях Шаг 1 Толчем специи Шаг 2 Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем Шаг 3 Мелко нарезаем лук и чеснок Шаг 4 Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем Шаг 5 Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь Шаг 6 Формируем колбаски и нанизываем на шампур Шаг 7 Обжариваем на углях, часто переворачивая Шаг 8 Сервируем на лаваше, с луком и зеленью. Приятного аппетита!
Нам понадобится:
Говядина 500г
Баранина 500г
Курдюк 300г
Лук 2 головки
Чеснок 5 зубков
Перец черный 5г
Перец душистый 3г
Кориандр 5г
Зира 3г
Барбарис 10г
Вода 150мл
Как приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях
Шаг 1
Толчем специи
Шаг 2
Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем
Шаг 3
Мелко нарезаем лук и чеснок
Шаг 4
Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем
Шаг 5
Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь
Шаг 6
Формируем колбаски и нанизываем на шампур
Шаг 7
Обжариваем на углях, часто переворачивая
Шаг 8
Сервируем на лаваше, с луком и зеленью.
Приятного аппетита!