Ежовик гребенчатый – белый, бежевый или розоватый гриб семейства герициевых. Имеет удивительную форму – шаровидную, плотную, со свисающими шипами или мягкими иглами. Поэтому внешне и похож на ежика, хотя и мягкого. За специфический вид в народе также получил название грибная лапша, дедушкина борода, львиная грива.
Растет ежовик только на определенных деревьях – дубах, буках, редко березах. Причем дерево может быть как живым, так и испорченным. Встречается очень редко, в основном на Дальнем Востоке, в некоторых районах Кавказа, в Крыму. В интернете есть информация, что из-за редкого распространения гриб занесен в Красную книгу.
Но существует несколько видов Красной книги. Прежде всего – Международная. В ней упоминания о ежовике нет. Красная книга России также о данном грибе не упоминает. А вот Красные книги Приморского края, Еврейской Автономной области ежовик включить в редкие виды грибов не забыли.
При этом в книге Хабаровского края ежовик не упомянут, что очень странно, учитывая тот факт, что край находится между ЕАО и Приморьем. При этом территория Хабаровского региона в 5 раз больше Приморского и в 20 раз больше Еврейского. Почему же здесь он не считается редким?
Наверное, дело именно в размерах территорий. В Хабаровске и в Приморье ежовик собирают много, и часто не задумываясь, что он на грани исчезновения. Настоящие грибники с удивлением разведут руками и скажут – ежовика много всегда, особенно в дождливое лето. При этом растет он настолько быстро, обычно в тех же самых местах, где его собрали, что даже мысли о его редкости не возникает.
В Крыму и на Кавказе гриб в книги также не включен. Поэтому, собирая ежовик в этих районах, беспокоиться просто не о чем. Кроме того, на грибных фермах в этих и в других районах его выращивают организовано. Такие грибы можно выращивать и собирать везде. Ведь наказание предусмотрено только за сбор и уничтожение подобных растений и животных. А если вы культивируете их на своем участке, то наоборот, занимаетесь их размножением.
Мало кто знает, что многие растения, которые мы привыкли выращивать, употреблять, а также покупать в магазинах, также внесены в Красные книги. К примеру, лайм, шафран, женьшень, даже всем известная советская герань. И да, покупая подснежники или душистые ландыши, некоторые виды тюльпанов в различных регионах, следует понимать, что если они собраны в лесу, то это наказуемое деяние. А если выращены на собственном участке или в ботаническом саду, то такие действия разрешены.
А вот за сбор краснокнижного гриба в запрещенных регионах можно получить административный штраф по ст. 8.35 КоАП. При этом непонятно, кто будет контролировать грибников в процессе тихой охоты. Поэтому лучшее правило сбора ежовика гребенчатого – собирай, где разрешено и так, чтобы не навредить грибнице.