Пикантные закусочные помидоры.🍅 Мариную их всего 2 часа⏱, а на вкус как будто из бочки

Маринованные помидоры необязательно распихивать по банкам и ждать зимы❄️, чтобы бы их попробовать. Можно сделать их за 2 часа и тут же съесть.👍

Что потребуется:📌

• 1 кг. помидор 🍅
• 2 болгарских перца
• 4 зубчика чеснока
• 50 г сахара
• 50 мл. уксуса и масла растительного
• 1 ст. ложка соли
• пучок свежей зелени 🥦
• черный перец

Приготовление: 👨‍🍳

1. Помидоры 🍅 хорошо вымойте и порежьте кружочками толщиной не больше сантиметра.

2. Перец очистите от семян и разрежьте🔪 на небольшие кубики. Выложите все в чашку для блендера.

Если нет блендера можно использовать мясорубку. Только на мой взгляд с ней возни куда больше. Нужно мыть, собирать, разбирать и так далее.

3. Чеснок пропустите через пресс или подавите ножом и добавьте к перцу.🥣

4. Измельчите все до однородного состояния.

5. Затем положите в получившуюся массу порубленную зелень.🥦

6. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. И все перемешайте.🥄

7. В глубокую миску выложите слоями заправку и помидоры.🍅 Вначале слой заправки, потом слой помидор и так далее.

8. В итоге у вас получится примерно вот так:

9. Теперь нужно соорудить пресс (я приспособил тарелку и банку с водой) и оставить под ним наши помидоры на несколько часов.⏱

Как время выйдет, можно пробовать.🍴 Получаются "бомбические💥" помидоры которые вам точно понравятся.

Подпишитесь и поставьте лайк, если хотите еще больше вкусных рецептов.✅