Все по большому счету знают,что грибы свинушки раньше собирали все,а потом их объявили грибами вызывающими отравление. И перестали грибники собирать свинушки.
А когда то именно в сентябре, три гриба, были самыми массовыми для сбора с целью дальнейшей консервации и заготовок на зиму.И это были опята осенние,чернушки или черные грузди и свинушки.Все три грибами растут примерно в одно и то-же время и практически в одних и тех же местах.
Если с чернушкой и опятами все понятно-берем,то со свинушкой сплошные проблемы.
Сейчас год 2022-й совершенно не грибной,найти какой сьедобный гриб крайне проблематично,а если и найдется,то в единичном экземпляре.Тут не до заготовок,пожарить нечего. Опят и тем более чернушек в Подмосковных лесах нет от слова совсем.Может пока,а может и вообще этой осенью не будет.
Ну,а вот свинушки начали расти.
В Одинцово к примеру их собирают в городе, под кустами, около пятиэтажек.
Бабушки с пакетиками ходят каждое утро и каждая набирает себе грибов-свинушек.
Грибы свинушки вроде как собирать нельзя и если их употреблять постоянно в пищу то накапливаются вредные вещества которые могут привести к смерти.
Но глядя на бойких старушек,которые в течении десятелетий собирают эти свинушки и ни чего у них не накапливается...то начинают одолевать сомнения.
Я свинушки практически не собираю.Изредка,если уж очень симпатичная и молоденькая...И надо сказать проблем с ней нет.Да и у бабушек и дедушек моих, доживших до преклонных лет,и евших эти свинушки всю жизнь,уж от чего,чего,а от свинушек проблем со здоровьем не было.
И вот,что ещё интересно,те-же грибы-диарейники дикорастущие чешуйчатки, теми-же людьми которые клеймят гриб-свинушку, везде рекламируются как вкусные,и чуть ли не полезные.Которые они мол собирают и даже чуть ли не постоянно харчуют внутрь своего организма...И при этом во всех магазинах эту чешуйчатку-намеко из китая продают хоть свежую хоть соленую.
А рекламируют, по моему мнению,дикорастущий диарейный гриб-чешуйчатку, что-бы изменить вкусовые предпочтения русских людей и продавать им эти намеко, вместо русских груздей,боровиков и рыжиков.
Вот иногда и подумаешь,а кому выгодно гнобление свинушек?И почему это совпало с временем когда в СССР появились первые, искуственно выращенные грибы в продаже,в магазинах...А уж про нынешних "бизнесменов" и говорить нечего...
Собирать или не собирать свинушку вопрос спорный.Но так жалко проходить мимо этих симпатичных грибов особенно в эту безгрибную осень.
Думайте сами,решайте сами.Высказывайтесь в комментариях за или против.
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
Будут грибы в лесу или не будут это надо ходить в лес и смотреть.А свинушка,она вон,растет уже...
***
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растет ли чего в ОГО.