Найти тему
Турецкие каникулы

Ленивый хачапури на сковороде. Готовим за 15 минут.

Вчера с женой думали, как разнообразить завтрак. Сыну каждое утро готовим омлет, сами кушаем вареные яйца, разбавляем это дело различными салатами и фруктами. Кашу никто не ест, хотя я в принципе не против.

Ну как-то так.
Ну как-то так.

И вот какой рецепт попался мне на просторах интернета. Жена пришла в полный восторг, осталось предложить это Роберту.

Маленький бандит.
Маленький бандит.

Рецепт.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо.
  • 100 гр. муки(любой)
  • 150 мл. молока.
  • 5 гр. разрыхлителя.
  • Сыр, любой какой нравится. В оригинальном рецепте "Сулугуни"
  • Сахар, соль, сливочное масло.
Все покупки делал в Migros.
Все покупки делал в Migros.

Для начало нужно разбить яйцо, добавить сахар, соль по вкусу и хорошо перемешать венчиком.

Вот так вот.
Вот так вот.

Далее добавляем молоко, муку и разрыхлитель, все также тщательно перемешиваем до однородной массы.

Тесто должно быть жидким.
Тесто должно быть жидким.

Трём сыр на тёрке и добавляем к нашему тесту. Сыр жалеть не нужно, чем больше, тем вкуснее.

Вот я как раз сыру то пожалел.
Вот я как раз сыру то пожалел.

Греем сковородку и смазываем ее сливочным маслом.

Хвастаюсь новой сковородкой))
Хвастаюсь новой сковородкой))

Берём наше тесто и равномерно распределяем его по сковороде, обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.

-8

Наш хачапури должен слегка подрумяниться.

Примерно так.
Примерно так.

Перекладываем на тарелку, смазываем сливочным маслом и кушаем.

Фото на балконе.
Фото на балконе.

Результат меня очень порадовал. Минимум ингредиентов, никакой грязи на кухне, не более 15 минут времени. Можно ещё посыпать кунжутом и добавить какой-нибудь соус, сделанный из сметаны с зеленью, ну или в нашем случае, из йогурта.

Вкусненько.
Вкусненько.

Делитесь своими рецептами вкусных завтраков!

Спасибо, что дочитали до конца! До новых встреч на страницах Дзена.

#рецептыдляленивых #готовимдома #турция2022 #хачапуриссыром #хачапурирецепт #завтракнаскоруюруку