Когда вы уже точно решили, что пойдете восходить на Эльбрус, один из вопросов стоящих перед вами, это рацион питания. Что нужно и можно есть, чтобы дойти до вершины Эльбруса?
Выбор формата питания
Так как я рассказываю здесь о собственном опыте восхождения на Эльбрус, а шел я с самого низа, от базового лагеря, пешком, и жил в палатке, то вопрос питания, для меня стоял только в формате самостоятельного приготовления.
Питаться на Эльбрусе можно в двух вариантах:
- Все продукты вы несете с собою и готовите сами
- Вы питаетесь в кафе и лагерях, стоящих на пути подъема
В первом варианте, вам нужно будет точно продумать всю раскладку продуктов на каждый день восхождения, и не забыть о запасных. Во втором, вам не нужно задумываться о еде, до определенного момента, когда кафе закончатся. Также, есть нюанс, кафе находятся только на конечных станциях канатной дороги, и чтобы там поесть, вам обязательно придется туда добраться, кроме того, нужно успеть к тому времени, пока они не закроются.
Питание в приютах на Эльбрусе
Если бы вы шли с группой и гидом и соответственно жили в балоках, часто там вопрос питания продуман за вас, вам готовит повар, ваше дело лишь наслаждаться едой, а на высоте и после изнурительных подъемов она гораздо вкуснее.
В такие приюты может зайти и самостоятельный путешественник-восходитель, и за плату, поесть готовые блюда, если в конкретном приюте их готовят.
Например в приюте Мария и Орлиное гнездо, есть заведующий, священник, и он может накормить вас бесплатно, если у вас сложилась такая ситуация, продуктами, которые оставили люди, кто уже взошли или пытались взойти на Эльбрус.
Карманное питание
Важный момент, составляет карманное питание во время подъема на Эльбрус. Легкие перекусы, на протяжении всего маршрута обязательны, и вам придется нести их с собою, в любом случае, и на все дни.
Примеры того, что можно есть на ходу:
- Шоколад (тает до линии снега, 3900 метров)
- Энергетические батончики (на высоте, ваш организм нуждается не в белке, а улеводах и жирах, поэтому ненужно брать протеиновые)
- Козинаки
- Халва
- Фруктовое пюре (совет гида Макса Филатова)
- Сушеные фрукты, аля манго и т.д (опять же, от Макса)
- Сгущенка в дой паках
- Орешки
- Семечки
- Конфеты
- Печенье
Что ел я, для быстрого перекуса?
У меня всегда была под рукой следующая комбинация:
- Смесь сухофруктов и орехов с семенами
- Армейский горький шоколад
- Кусочек халвы
- Конфеты (обычно, коровка)
Время питания в горах
Когда вы идете в горы, ваш организм, постоянно сжигает киллокаллории, причем гораздо больше, чем на земле, поэтому, вы должны постоянно подпитывать его высококаллорийными продуктами.
Важно, есть нужно даже тогда, когда этого не хочется. Это не означает, что вам нужно впихивать в себя еду, когда вы наелись, но через час после завтрака, вам нужно съесть шоколадку (20 граммов), или что-то другое, хотя, вы еще не будете голодны.
В этом и есть суть перекуса, что он не дает вам начать испытывать голод, что ускорит потерю энергии.
Между приемами пищи на стоянках, должны быть перекусы на ходу.
Вопрос питания на Эльбрусе, как и на любой другой горе, при восхождении на нее пешком и самостоятельно, очень важен, ведь без еды, у вас не будет достаточно энергии и ваши силы попросту закончатся. Продукты должны не просто быть с собою, но и быть правильными и в нужном количестве, на все время маршрута.
Чем любите перекусывать вы, даже в формате городской жизни, на ходу? Не считая фаст фуда. Напишите в комментариях.
О моей раскладке еды и какую жидкость нужно пить, я расскажу в следующих статьях.
Читайте также:
И помни Путешествуй онлайн наблюдая за мною ;)
#путешествия #travel #эльбрус #отпуск