73,4 тыс подписчиков

Коллаген! Пить или бесполезно?

21 сентября 202221 сен 2022

87,9 тыс

4 мин

Друзья, я очень не люблю писать ерунду и отсебятину, за которую придется потом краснеть. Именно поэтому есть темы, в которые я стараюсь не лезть. Если нет глубоких знаний, если нет опыта, то сиди и помалкивай. А копипастить чужие сомнительные тексты - это не мой стиль. Именно поэтому я так долго сознательно обходила стороной тему коллагеновых добавок. Но меня попросили написать мое мнение, а значит будем разбираться вместе! Что такое коллаген? Это животный фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. Более того, это самый распространенный белок в нашем теле, его доля может составлять до 40-60%. Откуда берется коллаген? Его организм синтезирует сам. Для этого нам нужно, чтобы ежедневно в нашем рационе было достаточное количество строительного материала для синтеза коллагена: соответствующих аминокислот, в первую очередь это пролин, глицин и лизин. Эти аминокислоты не являютс

Оглавление

Что такое коллаген?
Откуда берется коллаген?
Давайте представим, что происходит с любым белком, а коллаген - это белок, когда он попадает к нам в организм.

Друзья, я очень не люблю писать ерунду и отсебятину, за которую придется потом краснеть.

Именно поэтому есть темы, в которые я стараюсь не лезть.

Если нет глубоких знаний, если нет опыта, то сиди и помалкивай. А копипастить чужие сомнительные тексты - это не мой стиль.

Именно поэтому я так долго сознательно обходила стороной тему коллагеновых добавок.

Но меня попросили написать мое мнение, а значит будем разбираться вместе!

Что такое коллаген?

Это животный фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность.

Более того, это самый распространенный белок в нашем теле, его доля может составлять до 40-60%.

Откуда берется коллаген?

Его организм синтезирует сам. Для этого нам нужно, чтобы ежедневно в нашем рационе было достаточное количество строительного материала для синтеза коллагена: соответствующих аминокислот, в первую очередь это пролин, глицин и лизин.

Эти аминокислоты не являются незаменимыми, это значит, что организм их может синтезировать сам, при условии, что ваше питание содержит достаточное количество белка.

Обычное питание среднестатистического офисного работника, увы, эту потребность не закрывает!

Давайте представим, что происходит с любым белком, а коллаген - это белок, когда он попадает к нам в организм.

Под влиянием желудочного сока, любой белок распадается на аминокислоты, которые организм использует по остаточному принципу: сначала белки идут в жизненно важные органы, на синтез гемоглобина, иммунных клеток, а уж потом, если останется запас материалов, что-то достанется и коже с волосами.

Поэтому первый вывод: нет смысла пить добавки с коллагеном, если в меню недостаточно белка!

Второй достаточно важный момент: с возрастом синтез коллагена падает, и можно сколько угодно принимать его внутрь, но если организм посчитает, что ему не нужно синтезировать больше - он этого делать не будет!

Для синтеза коллагена нужен стимул - повреждение! Это инъекционные мезо-процедуры для кожи, спорт для тела, движение для суставов.

Второй вывод - для синтеза коллагена недостаточно поставлять строительный материал, нужен стимул к обновлению.

Третье, мало принимать внутрь коллаген, важно не разрушать тот, что имеется!

Нехватка витамина С, гликация тканей (резистентные состояния, повышенный сахар в крови), загар, курение - все это разрушает наш коллагеновый матрикс.

Поэтому, чтобы не спускать деньги в унитаз, принимая добавки, проверьте нет ли вышеупомянутых факторов, его разрушающих.

Принимать коллаген, но запивать его сладким лимонадом после солярия - не очень хорошая идея.

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Ну а теперь давайте определимся, если ли вообще смысл в добавках!?

Чем коллаген отличается от курогруди?

А отличается, друзья, он совершенно другим аминокислотным составом!

Особенно в отношении высокого содержания пролина и глицина.

Повторю свою мысль, эти аминокислоты не являются незаменимыми, организм их может синтезировать сам.

Но мочь и делать - это разные вещи.

Холестерин организм может синтезировать сам, наша микрофлора может синтезировать некоторые витамины сама, но это не считается оптимальным!

Оптимально и холестерин, и витамины получать с пищей.

Помню, когда я завела собаку, то с гордостью рассказывала вет врачу, что кормлю щенка только мякотью. Доктор меня очень отругала, объяснив, что животному нужна вся туша, что связки и хрящи обязательно должны входить в рацион животного. Друзья, у нас также! На одних мышечных белках далеко не уедешь! Мы - то что мы едим! Хотим здоровые суставы - надо есть суставы!

Что такое добавки коллагена?

Это гидролизированный животный коллаген. Тот же желатин - это коллаген. Студни, наваристые бульоны из голяшки, кожа рыб - это все коллаген.

Поэтому если в Вашем меню достаточно таких продуктов, и если Вы едите достаточно белка, то никакие добавки Вам точно не нужны!

Подытожим:

Для начала нужно убедиться, что Вы едите достаточно белка, в среднем около 1,5 гр на 1 кг веса тела.
По возможности источники белка должны быть разными с максимально разнообразным аминокислотным составом. Желе, студни - это очень хороший источник природного коллагена.
Если не любите такую еду или нет возможности ее есть, то тогда только стоит покупать коллагеновые добавки или другие белковые добавки.
Не забывайте при этом употреблять достаточно витамина С, не злоупотреблять сладким и достаточно двигаться!

У меня все!

Напоминаю, что не являюсь ни диетологом, ни врачом, поэтому мои статьи - это только мои рассуждения и мысли.

Читатели приглашаются к активному обсуждению!🙌🙌🙌

Отчёт по меню

Завтрак у меня сегодня мега-вкусный - это рулетики из лаваша с начинкой из сыра, ветчины, помидора, зелени и маринованного огурчика, обжаренные в яйце.