Моя история. Человек родился.

Глава 16: Переход к скотоводству и земледелию.

По данным археологии одомашнивание животных и растений происходило в разное время независимо в 7-8 регионах. Первичным очагом земледелия и скотоводства и наиболее древним из всех являлась — Передняя Азия, ее лесостепные и предгорные области. По имеющимся сейчас дан­ным первым злаком, который люди одомашнили, был ячмень. В X— VIII тыс. до н.э. его уже сеяли на западных склонах Иранского нагорья и в Палестине. Во второй половине VII — первой половине VI тыс. до н.э. культивировались уже 14 видов растений, среди которых главную роль играли пшеница, ячмень и горох. Так как в горных условиях земледелие малопродуктивно, то только в результате миграционных движений в речные долины субтропического пояса земледелие получило простор для своего развития.

Центры происхождения культурных растений:
1. Центральноамериканский, 2. Южноамериканский, 3. Средиземноморский, 4. Переднеазиатский, 5. Абиссинский, 6. Среднеазиатский, 7. Индостанский, 7A. Юго-восточноазиатский, 8. Восточноазиатский.

Существует несколько конкурирующих (но не взаимоисключающих) теорий о причинах появления земледелия. Наиболее распространенными считаются следующие.

• Теория «оазисов». Она привязывает экономические перемены к изменениям климата в конце ледникового периода, которые сопровождались засухой и миграциями людей и животных в оазисы, где и происходило одомашнивание как животных, так и растений. Эта теория в настоящее время не получает подтверждения, так как ледниковый период закончился раньше и предполагаемые климатические изменения относятся к другой эпохе.
• Теория «холмистых склонов». Предполагает, что одомашнивание началось на холмистых склонах гор Тавра в Турции и Загроса в Иране, где климат не был засушливым, и сохранилось разнообразие диких животных и растений, среди которых некоторые были одомашнены.
• Теория «фиесты» допускает, что в рамках местной культуры имела место демонстрация своей власти и могущества, в частности, в виде организации многолюдных праздников, фиест. Для этого было необходимо сделать запасы дичи и злаков, часть которых произрастала возле жилищ или размножалась в неволе.
• «Демографическая теория» предполагает, что увеличение численности населения было не следствием, а причиной перехода к земледелию. Местных ресурсов диких растений не хватало для прокорма возросшего числа людей, и тогда их стали культивировать.
• Теория «целенаправленной эволюции» рассматривает одомашнивание растений как результат взаимного приспособления людей и растений, когда люди сначала защищали дикорастущие растения до их созревания, а затем произошёл специализирующий отбор, закончившийся полным одомашниванием.
• Ещё один вариант увязывания экономического прогресса с изменениями климата состоит в предположении, что появление земледелия стало возможным в связи с наступлением длительного периода стабильного и предсказуемого климата, что очень важно для растениеводства.

Центры зарождения и пути распространения сельского хозяйства:

Плодородный полумесяц (9 тыс. лет до н. э.), долины рек Янцзы и Хуанхэ (7 тыс. лет до н. э.), высокогорья Новой Гвинеи (7-4 тыс. лет до н. э.), Центральная Мексика (3-2 тыс. лет до н. э.), северо-запад Южной Америки (3-2 тыс. лет до н. э.), Африка южнее Сахары (3-2 тыс. лет до н. э.), долина Миссисипи (2-1 тыс. лет до н. э.)

Вопрос перехода древних племен людей от собирательства и охоты к земледелию многим непонятен. Зачем в местах, где изобильно произрастали плоды и паслись огромные стада животных, и где людям было достаточно этой пищи, они вдруг начали вести оседлую жизнь и заниматься каторжным трудом на полях? Свою пищу они стали добывать, буквально, в поте лица! Зачем?

Земледелие, особенно до начала использования тягловых животных, предполагало тяжелый механический труд. Приготовление пищи было также трудным занятием, поскольку зёрна приходилось толочь вручную. А конечным результатом этого была однообразная пища с низким содержанием белка и витаминов. Однако общее количество такой пищи оказывалось значительно более обильным, нежели могла дать такая же территория охотничьих угодий. Но главное — продукты земледелия можно было откладывать про запас, так что питание было более стабильным и равномерным, в то время, как у охотников-собирателей доступ к пище весьма варьировался в зависимости от времени года. Стоит отметить, что до появления ездовых животных охота также была не слишком эффективна, в особенности после массового исчезновения мегафауны (судя по всему — уничтоженной именно первобытными охотниками; в этом случае освоение земледелия было одним из путей выхода из вызванного человеком экологического кризиса).

Переход первобытных общин к земледелию и скотоводству — до­статочно длительный процесс, сопряженный со значительным изме­нением образа жизни — переходом к оседлости. Закономерно, что на первых порах новые формы хозяйства (земледелие и скотоводство) сочетались со старыми (охотой и собирательством). Длительность такого сосу­ществования двух укладов (присваивающего и производящего) опре­делялась конкретной (природной и социальной) обстановкой, в ко­торой жила и трудилась родовая община. Переход к производящему хозяйству происходил быстрее там, где складывались неблагоприят­ные условия для охоты и собирательства, где кризисные ситуации, а также высокая плотность населения, не позволявшая использовать традиционные способы добычи пищи, ставили человека перед необходимостью радикально изменять обстоятельства жизнедеятельнос­ти, способствовали появлению культурных и социальных инно­ваций. Итак, переход от собирательства и охоты к земледелию и скотоводству был вызван необходимостью древних людей обеспечить себя и свой род стабильными источниками пищи.

Земледелие возникло из собирательства, в процессе которого человек научился ухаживать за дикими растениями в целях получения большего урожая. Собирательство было женским занятием, поэтому земледелие было, вероятно, изобретено женщиной. Люди подметили, что зерна колосьев или плодов, упав на рыхлую почву, прорастают и дают плоды. Они поняли, что пищу можно выращивать, и стали сажать в землю семена съедобных растений. Так из собирательства и возникло земледелие.

В разных регионах земледелие возникало в различных природ­ных и социально-культурных условиях. Поэтому и первичные систе­мы земледелия были различными. Наиболее продуктивным было ли­манное земледелие, развитие которого привело (в VII тыс. до н.э.) к ирригационному земледелию. В Двуречье в условиях искусственного орошения урожай ячменя был устойчивым и достигал достаточно высокого уровня — до 1200—1400 кг/га. В Древнем Шумере урожай с 1 га мог прокормить три семьи, а обработка такой площади занимала всего лишь 40—50 рабочих дней. Помимо лиманного получило разви­тие богарное земледелие (когда посевы производились накануне дож­дей). В некоторых регионах для повышения плодородия траву и кус­тарники предварительно поджигали — так закладывалось паловое земледелие, которое впоследствии в лесистых зонах привело к подсечно-огневому земледелию.

Дальнейшее развитие земледелия было связано с его интенсифи­кацией — освоением новых приемов земледелия (чередование посе­вов различных культур, применение удобрений, совершенствование рыхления почвы, появление огородничества, садоводства и т.п.), переходом от палочно-мотыжного земледелия к пашенному (V— IV тыс. до н.э.). Усложнение земледельческой техники и всего земледельческого производства привело к более широкому участию в нем мужской части населения общины. Более интенсивно стал приме­няться детский труд.

Параллельно и в тесной связи с земледелием развивалось ското­водство. Оно появилось в нескольких очагах, независимых друг от друга. Скотоводство возникло на основе занятий охотой, а так как охота была мужским занятием, поэтому скотоводство также стало мужской прерогативой. Первобытные люди приносили с охоты маленьких зверей, родителей которых они убивали. Звери росли возле жилища человека, постепенно привыкая к нему. Со временем звери вырастали и их употребляли в пищу. Это стало поводом для того, чтобы приносить с охоты как можно больше маленьких зверей и искусственно вскармливать их. Взрослые особи приносили потомство, что избавило человека от необходимости искать звериных малышей в лесу. Таким образом, и появилось скотоводство, которое со временем начало вытеснять охоту.

На ранних этапах скотоводство характеризовалось, по-видимому, со­держанием небольших поголовий в основном мелких животных (козы, овцы, свиньи и др.). В дальнейшем этот комплекс дополнился и животными более крупных видов (буйволы, ламы, крупный рога­тый скот). Уход за скотом сводился к минимуму, скот находился пре­имущественно на вольном выпасе. В дальнейшем появилось стойло­вое содержание скота; и уже относительно поздно — кочевничество (номадизм). Уже на самых начальных стадиях скотоводства стихийно возникает искусственный отбор лучших особей на племя.

Доместикация животных содействовала развитию транспортных средств. Если еще в мезолите лодки были универсаль­ным видом транспорта и широко использовались лыжи, то в эпоху неолита для передвижения саней и волокуш начали использовать домашних животных.

С возникновением земледелия и скотоводства совершился переход от присвоения готовых продуктов природы к их производству (воспроизводству) с помощью человеческой деятельности. Разумеется, производящее (воспроизводящее) хозяйство на первых порах так или иначе сочеталось с присваивающим, а во многих областях мира охота и рыболовство надолго (а кое-где даже до наших дней) оставались основным или даже единственным видом хозяйства.

Важнейшим экономическим следствием перехода к системе про­изводящего хозяйства явилось возникновение регулярного избыточ­ного продукта. Первобытная родовая община была способна произ­вести лишь жизнеобеспечивающий продукт необходимый для под­держания такого существования членов коллектива, при котором человеческий организм не претерпевал патологических изменений, а коллектив не вымирал. Избыточный продукт — это продукт, кото­рый превышает минимально необходимые потребности человека и поэтому может свободно отчуждаться, не обрекая общину на гибель. Появление избыточного продукта было величайшим революцион­ным актом в развитии производительных сил; оно создало предпосылки для коренного преобразования всей системы общественной жизни, перехода к цивилизации на основе общественного разделе­ния труда, эксплуатации, возникновения частной собственности, классов, отделения духовного производства от материального, ста­новления основных форм духовной культуры, в том числе и науки.

Рост избыточного продукта, упрочнение личной собственности и замещение уравнительного распределения – трудовым, привело к развитию престижной экономики (обмен дарами) как среди общины, так и индивид. Практиковалась – взаимность, эквивалентный обмен материальными ценностями или услугами. Упрочились социальные связи, усиливался авторитет общин и предводителей. Более быстрыми темпами пошел процесс совершенствования орудий труда, что привело к появлению нового занятия – ремесла.

Появление земледелия и скотоводства изменило образ жизни людей. Теперь им не надо было переходить из одного места на другое вслед за кочующими стадами животных. Не надо было и каждый раз возводить новое жилье. Люди постепенно перешли к оседлому образу жизни. Это экономило их силы и время, которое можно было потратить с большей пользой: например, посвятить его совершенствованию жилищ и орудий труда.

Группы из нескольких семей строили дома из необожженных глиняных кирпичей. Уже в VII тыс. до н.э. внутренняя часть дома, построенного из сырцового кирпича, состоит из нескольких частей разделенных перегородками. Одни из них предназначены для жилья, другие играют роль хозяйствен­ных складов и закромов. Пол жилых помещений оштукатурен, зачастую окрашен или даже покрыт росписями, нередко укрыт циновками. В разные цвета окрашены стены. Между домами располагались небольшие дворики, где готовили пищу.

До появления ремесла люди занимались домашними промыслами. Домашние промыслы - это изготовление изделий в самом домохозяйстве для внутреннего потребления. Ремесло же обслуживает, прежде всего, внешних заказчиков. Домашние промыслы были доступны каждой семье или семейной группе, а ремеслом занимались отдельные специалисты. Обладая определенными знаниями и навыками, они нередко сохраняли их в тайне от других общинников. Так как за свой труд ремесленники брали определенную плату, то рано или поздно с углублением специализации они должны были порвать с сельскохозяйственным трудом - происходит обособление ремесла от земледелия. Впоследствии из-за роста сложности процесс обучения ремеслу чаще всего происходил по родственной линии, следовательно, занятие ремеслом все жестче связывалось с отдельными родами. При этом, как правило, знания передавались от отца к сыну, реже - от дяди к племяннику.

Древняя глиняная посуда.

Стали появляться новые орудия труда. Для расчистки лесов под пашню стали изготавливать особо прочные каменные топоры из нефрита, палка-копалка превратилась в мотыгу, каменный нож для срезания колосьев был заменен костяным серпом с каменными вкладышами. Появилось более совершенное оружие для охоты. Люди научились делать корзины для уборки урожая и горшки для хранения припасов и новое орудие для обработки земли - плуг. Вероятно, первый плуг представлял собой раздвоенный сук, которым можно было взрыхлить землю. Большинство сведений о первых плугах почерпнуто из настенных росписей и рельефов. Уже около 4500 г. до н.э. примитивный плуг использовали в Месопотамии.

Для приготовления и хранения пищи стали использовать глиняную посуду. Примитивные горшки изготавливали из прутьев сплетенных и обмазанных глиной, позже люди научились обжигать глину. Так возникло одно из самых древних ремесел — гончарное. В глиняной посуде можно было хранить продукты, готовить пищу.

Эволюция гончарства связана, прежде всего, с совершенствованием гончарных печей (VII тыс. до н.э.) и появлением гончарного круга (VI тыс. до н.э.). Применение специальных гончарных горнов способствовало улучшению обжига посуды и, следовательно, позволяло расширить ассортимент продукции, а кроме того, создавало предпосылки для развития массового производства.

Люди также научились, из волокон льна и шерсти домашних животных, прясть нити. Сначала они вручную сплетали нити, затем появился примитивный ткацкий станок. Эта одежда получалась красивее и удобнее той, что делалась из шкур животных. Так появилось ткачество.

Переход к земледелию и скотоводству, изобретение ремесел привели к изменениям человеческого коллектива. Сородичи собирались вместе для решения общих дел, выбирали старейшин — самых опытных и мудрых членов рода, знавших повадки животных и свойства растений, древние предания и правила поведения. Старейшины управляли родовыми общинами. Между родовыми общинами, жившими в одной местности, устанавливались тесные контакты, заключались союзы. Несколько родовых общин объединялись в племя. Племенем управлял совет старейшин.

Община строится на основе единообразного поведения индивидов, которые полностью вовлечены и подчинены социальной общности. В общине право существует в виде традиций, неподчинение им рассматривается как нечто ненормальное. Сначала в ход идут уговоры, а самое большое наказание индивида — это изгнание (даже в Древней Греции сохранился обычай изгнания, что рассматривалось как весьма тяжкое наказание). Здесь еще нет необходимости воспитания постоянного послушания всех членов общины, так как не развиты индивидуальность и нестандартность поведения, поэтому и репрессивное право в виде жестких наказании возникает позже. Щедрость, гостеприимство, бескорыстная помощь — вот основные одобряемые общиной ценности.

Социализация индивида происходит главным образом в общине, семья играет подчиненную роль. Ребенок видит в каждой женщине, подходящей по возрасту, мать, в некоторых языках даже слова женщина и мать одинаковы. Семья существует главным образом как парная, а представления о групповом браке, активно пропагандирующийся в прошлом, забывается. Другое дело, что брак является весьма неустойчивым, развод — самое простое дело, достаточно лишь объявить об этом, младшие дети остаются за матерью, старшие — за отцом, хотя это не избавляет их от обязанности заботиться в старости об обоих родителях. Брак обычно осуществляется по сговору родителей. Поощряется рождение ребенка до брака, так как это свидетельствует о готовом для брака состоянии девушки, дети являются действительным богатством для родителей, так как они существенно помогают по хозяйству. Взросление начинается рано, уже в 8 — 10 лет юноши и девушки проходят обряд инициации, после этого живут в особых мужских и женских домах, здесь уже община полностью отвечает за социализацию индивида, воспитывая их в духе принятых норм поведения.

Возникновение трудового распределения, при котором отец получал возможность материально заботиться о своих детях, повлекло за собой укрепление парной семьи. Однако, хотя производственные и потребительские функции парной семьи несколько расширились, она по-прежнему имела несоизмеримо меньшее экономическое значение, чем родовая община. Пара не имела общей собственности. Если мужу случалось нанести ущерб имуществу жены, он должен был рассчитаться с ней или её родственниками. Мужчина, переходя в общину жены, не порывал хозяйственных связей с собственной общиной и работал на два дома. Дети даже если знали своего отца, фактически оставались ему чужими. У некоторых племён живших материнскими и домовыми общинами в понятие «семья» включалась только родня со стороны матери. Как и раньше брак был легко расторжим по желанию любой из сторон и дополнялся остатками групповых брачных отношений. Часто в заключении брака инициатива принадлежала женщине.

Земледелие создало условия для развития общества, что привело к зарождению государства, городов, классов, письменности — необходимых признаков цивилизации. Благодаря обработке земли людям удалось впервые в истории приспособить естественную среду обитания к собственным потребностям. Получение излишков продовольствия, появление новых видов орудий труда и строительство оседлых поселений сделали человека относительно независимым от окружающей природы.

«Неолитическая революция» вызвала огромные перемены в жизни человеческого общества: растет население, возникает ряд новых отраслей производства, происходят изменения в быте и образе жизни людей. Появляются излишки производства (прибавочный продукт). Это способствует постепенному развитию имущественного неравенства, что привело впоследствии к разложению первобытно-общинного строя. Скотоводство и земледелие стали причиной возникновения первого в истории человечества классового неравенства. Земледельцы предпочитали не отдавать продукты производства другим членам общины, а обменивать их на орудия труда, которые повышали урожайность, а значит и благосостояние отдельных земледельцев. На основе такого производства стали возникать соседние общины, которые положили конец родовому союзу и первобытному коммунизму. Именно в период неолитической революции, продолжавшейся около семи тысячелетий, были заложены материальные и духовные основы культур Месопотамии, Египта, Китая и Индии.