Итальянские повара советуют, есть недоваренные макароны с курицей, приготовленной в посудомоечной машине, чтобы сэкономить электроэнергию. Растущий энергетический кризис в Европе заставляет экспертов придумывать новые способы экономии газа и электричества. Некоторые из них, мягко говоря, экзотические. Один из способов был предложен ранее лауреатом Нобелевской премии по физике Джорджио Паризи, согласно которому макароны можно варить без огня. Как только вода в кастрюле закипит, нужно бросить туда лапшу, закрыть крышку и через две минуты выключить огонь. Предположительно, температуры воды будет достаточно, чтобы довести блюдо до готовности. Однако шеф-повар Серджио Мария Тевтонико, преподающий гостиничное и кулинарное мастерство, считает, что макароны, приготовленные таким способом, будут не такими вкусными. Для экономии энергии он предлагает готовить в работающей посудомоечной машине. По его словам, курицу или рыбу следует предварительно приправить, затем упаковать в вакуумную упаковку,
В Италии советуют готовить еду в посудомоечной машине...
19 сентября 202219 сен 2022
75
3 мин