И снова привет! Мы уже успели выпить десятки различных гозе (подсчёт идёт, конечно, за пределами канала, которому всего неделя) но мы готовы продолжать, поэтому поддержите нас и наши вкусовые рецепторы лайком и подпиской:)
Сегодня пробуем гозе "Сухарики со вкусом красной икры" от Burning Brewery. Дети двухтысячных вспомнят ощущение, когда ты шёл домой со школы и покупал пачку кириешек с икрой за 4 рубля, довольно хрустя по пути или даже дома, ведь родители на работе. Будет ли это так же вкусно как в детстве? Сейчас узнаем:)
Краткое описание напитка от пивоварни:
Томатный гозе со вкусом сухариков с красной икрой (тык: посмотреть описание пива можно тут)
Разбор по критериям.
Томатность, насыщенность, густота.
Густое, жирненькое. Насыщенное, на очень тонкой грани с химозностью. Но! Все ещё приемлемо и в пределах на наш взгляд допустимого.
Горечь.
Не горчит, хмелепродукты не ощущаются
Сладость.
Кислота.
Острота.
Без остроты
Соленость
Особенности напитка и резюме от испытателя.
Это правда тот самый вкус сухариков с красной икрой. Ключевая особенность гозе здесь - аутентичность кириешек. Открываешь банку, вдыхаешь аромат и думаешь: "как они это сделали?". После нескольких глотков думаешь: "ааа, вот так..."
Во вкусе практически все сбалансировано, кроме сладости: её хотелось бы чувстовать немного меньше, напиток получился достаточно приторный по этой причине. И всё же на концепцию вкуса в целом это не сильно влияет.
Общая оценка -
Приятный экземпляр, которым стоит пополнить коллекцию. Может зайти не всем из-за специфичности вкусоподражания красной икре, но не думаем, что другая пивоварня сможет повторить сложность напитка на таком уровне. Burning Brewery опять поставили высокую планку и сделали все качественно: так, что хочется взять ещё одну пачку сухарей, возвращаясь домой со школы.
Не пропустите ежедневные обзоры на самое необычное пиво! Подписывайтесь и ставьте лайки, если вам понравился обзор:)
#крафтовое пиво #гозе #томатный гозе #необычное пиво #дегустация #напитки #алкогольныенапитки