Знаете ли вы, что удобство кухни во многом зависит от мойки? Чем больше возможностей она предоставляет, тем приятнее и проще готовить. В деле организации рабочего кухонного пространства мойка – чуть ли не самый эффективный участник кулинарной команды. Да-да, даже при наличии посудомоечной машины треть среднесуточного объема посуды проходит через мойку – как правило, это то, что не сильно загрязнено или нужно незамедлительно, а еще подготовка продуктов и мытье овощей. При пристрастном выборе кухонной мойки готовить будет – одно удовольствие.
Первое с чем стоит разобраться – с габаритами мойки и ее конфигурацией. Место, которое можно отвести под мойку, почти всегда понятно на этапе проектирования кухни. Потом стоит подумать о том, какая форма предпочтительнее. Скажем, четырехугольные изделия отличаются большей вместимостью, но их углы потребуют более тщательного ухода. А если площадь позволяет, стоит выбрать мойку объемнее и с возможностями – такими, как дополнительная чаша и крыло.
Полуторная или двойная мойка – очень практичный выбор. Одну чашу можно использовать для посуды, в другой – ополаскивать продукты: мыть овощи или зелень. Также хорошая практика разделять по разным чашам мясо и рыбу – так, чтобы при готовке они не соприкасались. «Крылья» мойке нужны для временного размещения продуктов или горячей сковороды. В некоторых случаях «крыло» может служить разделочной доской. Вы удивитесь, насколько удобно не выносить помывочно-разделочную кухонную работу за пределы мокрой зоны.
Дополнительное оснащение также планируют заранее – на этапе выбора мойки. Дозатор уменьшает количество предметов на рабочей поверхности, а измельчитель пищевых отходов (диспоузер) избавляет от необходимости часто выносить мусор.
На стоимость изделия влияет множество факторов. И материал – не единственный критерий, от которого зависит цена кухонной мойки. Даже нержавейка бывает разной: состав сплава, толщина и способ производства: штампование или сварка. Самые дешевые варианты могут шуметь при использовании. На цену товара влияют размер и конфигурация – чем больше изгибов, переходов, дополнительных чаш и крыльев, тем дороже мойка. Так же имеет значение страна производства и бренд: отечественные изделия и менее известные марки обычно дешевле. Впрочем, компании с оптимизированным производством и значительными оборотами часто предлагают исключительно конкурентоспособный продукт. В любом случае в сумме и в пересчете на годы почти любые вложения в кухонную мойку окупятся сторицей, особенно с учетом 10-15 лет до следующего ремонта на кухне.
Кстати хорошая практика – выбрать модель в цвете. Яркие изделия способны поддержать креатив и вдохновение, что принципиально важно для кухни. Просто присмотритесь к тем вещам, которые каждый день будут делать вас чуть счастливее!