«Талант должен быть голодным!», - сказал герой одного советского фильма. Бесспорно! Только вот этот самый талант не дурак сытно и вкусно поесть. Хотите – убедитесь сами! Давайте-ка заглянем в ресторанчик «Кюба», что на Большой Морской. «Растеряции» - так шутливо называли все рестораны в дореволюционную эпоху.
Ресторан которому не было равных
Кого здесь только не встретишь! Весь богемный цвет общества валом валил в этот ресторан. И не мудрено – ведь его владельцем был шеф-повар, служивший при дворе Александра II и Александра III.
Изысканные блюда, изумительная подача – слюнки текли даже у вечно сидящих на диете балерин. Завсегдатаем этого заведения была Мотя Кшесинская (возможно, именно поэтому балерина не вписывалась в традиционные балетные рамки), заглядывала сюда и Айседора Дункан. Ну а Столыпин и Витте регулярно приходили сюда отобедать – с 6 до 9 было их временем. Нежинский, Дягилев и множество других – не счесть фамилий артистического бомонда, стремившихся отведать гастрономические изыски.
А какие блины пекли здесь на Масленицу! Здесь даже устраивались соревнования по поеданию блинов. Вот недавно петербуржец, уже наш современник, побил мировой рекорд, съев 73 блина, и был удостоен занесения в Книгу рекордов Гиннесса. Какое там! Опоздал он более, чем на столетие! Этот рекорд был давно побит до него…
Блинные рекорды
1900 год, февраль месяц. Ресторан полон посетителей. Шумит Масленичная неделя. Как водится, проводятся состязания по поеданию блинов. Семь купцов, надо сказать, небезызвестных в то время, принимали в них участие. Победителю со скрипом удалось осилить целых 84 блина, правда, за три часа. Но победа – ничто, кураж – все! Купцы кинули клич – тот, кто переплюнет их рекорд, сорвет куш в 70 рублей.
Нашелся один отставной чиновник, который славился на весь Петербург своим мастерством в поглощении блинов. Он был настолько популярен, что его частенько приглашали на званые вечера поразвлечь публику. Эдакий аниматор на дореволюционный лад.
Он легко и непринужденно обошел купцов. 93 съеденных блина – шутка ли! Причем все присутствующие заметили, что все до последнего блина он съел с большим аппетитом и на удивление легко. Возможно, съел бы гораздо больше, если б не один досадный казус.
В самый пик торжества, когда рука новоиспеченного победителя совсем уж было потянулась к следующему, 94-му, блину, чья-то могучая рука железной хваткой вцепилась в ворот его сюртука и рывком выдернула из-за стола. Зрители были одновременно и ошарашены, и возмущены. Шепот любопытствующих слился с голосами недовольных тем, что зрелище было прервано в самый интересный момент.
Таинственный незнакомец
А таинственный незнакомец, не обращая ровно никакого внимания на гудящую толпу, протащил бедолагу к выходу через весь зал, позволив, однако, буквально на ходу забрать свой выигрыш.
Русский человек не был бы русским, если бы не стремился пойти на поводу у своего любопытства. Было решено вдогонку послать «засланного казачка», чтобы выяснить, куда, зачем и почему поволокли этого бедолагу, и в чем он провинился. Удивление было столь сильным, потому что данный «ресторасьон» посещали уважаемые, приличные люди, а с победителем обошлись, как с дворовым лакеем. В чем подвох?
Разгадка была не менее анекдотичной. Как оказалось, сей пожилой человек, выйдя на пенсию, совершенно утратил всякую меру в еде. В гастрономическую топку своего желудка он забрасывал все, что вызывало у него обильное слюноотделение. Жирная, тяжелая пища не стала исключением. Итог более чем банальный – гурман заработал язву желудка и вынужден был раз в год ложиться на обследование со всеми вытекающими из этого последствиями. А последствия эти были весьма неудобны для человека, привыкшего к разнообразию сменяемых блюд. Жесткая диета, скоромная еда – тоска смертная!
Надо сказать, что проходил лечение он (а скорее всего, доставлялся насильно) в клинике своего друга и, как видно, оказался заядлым пациентом-рецидивистом с маниакальной склонностью к побегам. Срывался регулярно и восполнял все лишения на подобного рода гуляниях и празднествах.
Друг-гастроэнтеролог, как профессиональный сыщик, изучил все возможные явки и пароли неуемного пациента и хорошо знал, где со стопроцентной гарантией сможет его отыскать. Хороший друг, однако!
Что ж, в данной ситуации в выигрыше остались трое: поглотитель блинов, получивший гастрономическое удовольствие, доктор, вернувший сбежавшего пациента (на этот раз уже с богатым «приданым») и клиника – 70 рублей по тем временам вовсе неплохие деньги.
Подпишитесь на канал, мы обязательно вас удивим новыми статьями!
Это интересно
И еще больше 1 000 историй у нас на канале