Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Несколько недель назад наткнулся я на ютубе на видео, где в слепой дегустации ром из Индии занял 2 место, при цене в районе 1000 -1500 он обошел кандидатов за 5-7 тысяч рублей. Я был удивлен, мельком прочитав еще несколько положительных отзывов в интернете я понял, что нужно выдвигаться на поиски этого рома у себя в магазинах. И вот уже в третьем Магните я его нашел, да еще и по скидке, с ценой в 999 рублей. Ну вот она удача!!
Схватил бутылку и побежал счастливый домой. Дома уже начал более детально изучат что же я купил. Индийский ром, выдержанный 7 лет в дубовых бочках, крепость 42,8 % алкоголя ( почему именно такая, мне прям покоя не дает). Дальше решил почитать немного о производстве, и вот что интересного я нашел:
Корпорация Mohan Meakin Limited — крупная группа компаний, которая началась с небольшого пивоваренного бизнеса. В 1885 году в Касаули, индийском военном городке, Эдвард Дайер, потомок английских колонизаторов, основал маленькую пивоварню практически для личных нужд. Военная администрация, изнывавшая от жаркого влажного климата знойных предгорий Гималаев, требовала традиционного утолителя жажды — пива разных сортов — в промышленных количествах. В скором времени пивоварня была перемещена в штат Солан, славящийся источниками чистой родниковой воды, необходимой для производства спиртных напитков. Впоследствии пивоваренный завод был переоснащен под винокурню, а после Первой мировой войны произошло объединение производственных мощностей Дайера с другим английским предпринимателем — Х. Дж. Меакином. В 1937 году Бирма получила независимость, и компания была реорганизована с учетом индийских активов, получив регистрацию на Лондонской фондовой бирже как открытое акционерное общество Dyer Meakin Breweries.
После обретения Индией независимости, местный предприниматель Н.Н. Мохан прибыл в Лондон и стал владельцем контрольного пакета акций компании Dyer Meakin Breweries. В 1949 году Мохан взял на себя управлением бизнесом и приобрел несколько заводов в Лакнау, Газибаде и Кхополи (город возле Мумбаи). В 1967 году компания получила новое название с учетом изменения собственника — Mohan Meakin Breweries. В 1969 году Н.Н. Мохан умер, и управление бизнесом перешло к его старшему сыну — полковнику В.Р. Мохану, сумевшему ввести в производство несколько новых брендов, которые лидируют на рынке и сегодня, однако полковник скоропостижно скончался в 1973 году.
В течение 70-х годов под руководством брата полковника — Капила Мохана — промышленные активы компании подверглись диверсификации, и были запущены линии производства сухих завтраков, фруктовых соков и минеральной воды. Впоследствии слово "brewery" (пивоварня) было удалено из названия с целью ухода от негативных ассоциаций с однозначным направлением деятельности компании. В 70-х и 80-х годах XX века в Чандигархе, Мадрасе, Непале, Какинаде и Хайдарабаде были построены новые спиртзаводы. Сегодня основными брендами винокурни являются ром "Старый монах" и пиво "Золотой орел". А еще они делают и виски и водку.
Оказывается у этого рома богатая и долгая история, а количество отзывов от туристов которые отдыхали и пили его в Индии просто зашкаливает. Я уже начал одеваться опять в магазин, чтобы скупить все остатки, но все таки перед выходом решил его попробовать.
Цвет
Он и в бутылке выглядел интересно, а вот в бокале стал просто потрясающим. Очень насыщенный, глубокий цвет очень крепкой заварки. И судя по этикетке он не крашеный.
Аромат
Первое что понимаешь, что ничего подобного ты не пробовал. Даже не понятно, что это ром. Спиртуозности нет. Сразу приходит сладость, но не приторность, затем специи, очень много различным пряностей, кофе со сливками. Очень необычный аромат, как будто бы в него что то добавили каких то трав, или еще чего то, но на этикетке забыли написать.
Вкус
Сразу вкус трав, горькой настойки от кашля, сладость, огромный базар с различными пряностями и специями, кофе. На окончании есть приятная танинная горчинка. Он достаточно мягкий, плотный и насыщенный.
Вывод
В целом интересный и очень необычный продукт. Но! Очень меня смущает весь этот вкус трав, специй и всего прочего, вкус напоминает даже чем то бальзам какой то ( на подобие Егермейстера, но крепче). Мне не понятна природа этого вкуса и аромата, т.е. я не особо верю, что этот вкус дала просто бочка. Такое чувство, что они туда все таки что то добавляют, но не указывают об этом на этикетке. Т.е. такой ром типо разновидности вариантом Спайси, как у других производителей, а это значит добавление искусственных ароматизаторов. Если об этом забыть, то 1 раз попробовать точно можно. Но если пить чистым то он очень быстро надоедает, у него слишком мощный и тяжелый вкус, 1-2 бокала - отлично, дальше тяжело. С колой в коктейлях, просто пушка. Вот тут пряности раскрываются как надо и выпить его уже можно гораздо больше :)
А вы пили этот ром? Поделитесь своим мнением о нем в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!