Многие веганы ежедневно испытывают нехватку витаминов и минералов в своём организме. А всё из-за отсутствия в рационе продуктов животного происхождения. Но проблемы со здоровьем не являются для веганов веской причиной, чтобы начать есть мясо.
Перед тем, как начать изучать проблемы веганства, нужно сначала научиться отличать их от вегетарианцев.
Вегетарианец ест преимущественно растительную пищу, но периодически употребляет яйца, рыбу, пьёт молоко, ест сыр и тд.
Веган же ПОЛНОСТЬЮ отказывается от употребления пищи животного происхождения. Также многие веганы избегают предметов быта, одежды, косметики, при производстве которых использовались животные.
Почему человеку нужно есть животные продукты
В наш организм ежедневно должны поступать вещества, которые определяют наше самочувствие, телосложение, иммунитет и пр. И большинство из этих веществ содержится именно в продуктах животного происхождения. И этих продуктов веганы боятся, как огня.
Разумеется, дефицит полезных веществ можно восполнить с помощью пищевых добавок. Но кто захочет употреблять их в течение многих лет, лишь бы быть на одном уровне здоровья со всеядными людьми?
В принципе, веганы только так и выживают.
Сейчас давайте разберём, каких элементов часто не хватает в организме вегана.
Незаменимые аминокислоты
Нехватка аминокислот в организме сильно снижает человеческий иммунитет, ухудшает память и концентрацию внимания. Все эти симптомы всеядный человек может получить в короткие сроки, если резко откажется от мяса и молочных продуктов, ведь это самые доступные источники всех незаменимых аминокислот.
Что касается веганов, они могут получать аминокислоты из растительных источников: орехи, бобовые, зерновые культуры и грибы. При этом даже не употреляя пищевые добавки.
Но тут есть один подвох. Чтобы восполнить дефицит аминокислот, веган должен съедать за день по несколько килограммов растительной пищи. Никто из веганов столько за сутки не съест.
А всеядные и вегетарианцы могут съесть всего лишь 100 гр хорошего сыра, и таким образом получить дневную норму незаменимых аминокислот.
Особенно классно, если этот сыр на макаронах.
Витамин D
Витамин D содержится в рыбе, мясе, печени, яйцах. Растения, к сожалению, не содержат витамин D.
Это вещество позволяет усвоиться из пищи кальцию, который является основой здоровых зубов и костей. Нехватка этого витамина увеличивает шанс развития остеопороза.
Остеопороз — это снижение массы и плотности костной ткани. Из-за этого шанс переломов увеличивается в несколько раз.
Знающий веган скажет: "Витамин D вырабатывается в коже, когда человек проводит время под солнцем". И он будет прав - это действительно так.
Но что на счёт зимы? Зимой очень сложно получить достаточную дозу солнечного света, потому что днём небо в это время года заполнено густыми серыми облаками, а ночь наступает очень рано (по крайней мере в России).
Именно поэтому в суровую русскую зиму веганы очень часто ломают себе кости. А мясо еды в это время спокойно едят своё мясо и не жалуются.
Витамин B12
В растениях нет витамина B12. Поэтому неопытные веганы частенько испытывают его недостаток.
А проявляется дефицит B12 в следующем:
- Вялость, быстрая утомляемость
- Нарушение памяти и мыслительных процессов
- Раздражительность
- Чувство онемения конечностей
- Появление маленьких язв во рту
- Воспаление языка
В этом случае единственное спасение для вегана — это употреблять в пищу дрожжи либо определенные виды шампиньонов. Но ни один адекватный человек не станет включать эти продукты в ежедневный рацион питания. Поэтому вегану придётся искать дорогие пищевые добавки, при производстве которых не использовались животные материалы.
Веганы опасны не только для себя, но и для общества
Казалось бы, ничего страшного, что веганы едят там себе тихонько растительность и иногда гробят своё здоровье. Проблема в том, что очень много из них активно пропагандируют своё мировоззрение. И, к несчастью, очень даже успешно.
Молодёжь, посмотрев на своего любимого блогера-вегана, решает тоже отказаться от всего животного. Вот только о последствиях такого образа жизни они не подозревают. В итоге в погоне за здоровьем они только его теряют.
Но есть ещё одна большая проблема.
Иногда веганы или их дети нуждаются в лечении серьезных заболеваний. Но большинство из них не станет использовать препараты, которые тестировались на зверьках или имеют в себе животные компоненты (на лабораторных животных тестируются более 90% лекарственных средств). И уж детей своих лечить такими лекарствами они ни за что не позволят.
В итоге либо веганский ослабленный иммунитет чудом побеждает болезнь, либо человек умирает.
И стоит после этого пропагандировать веганство? Только если вы ставите жизнь животного выше человеческой.
Веганы подсознательно хотят мяса
Даже у вегана есть внутреннее стремление есть мясо. И производители веганской пищи это знают.
Вы замечали, что в крупных продуктовых магазинах есть веганские отделы, где продаются «котлеты», «сосиски», «куриные наггетсы» из растительных продуктов? И это ведь неспроста. Веганская продукция приносит компаниям-производителям очень хорошую прибыль.
Почему? Да потому что даже веганов привлекает вид сочного мясного блюда. Они с радостью покупают эти "котлеты" и "сосиски". И это нормальное явление, потому что человек по своей природе - всеядный.
Статья была интересной и полезной? Поставьте ей лайк! Ну а если у вас есть мнение по этой теме, обязательно оставьте комментарий. Я очень люблю обсуждения!