Содержание
1. Введение
2. Посадка острого перца
3. Описание сорта
4. Уход за растением острого перца
5. Польза и вред острого перца для организма человека
6. Заключение
Введение
Я люблю острую пищу. Не на постоянной основе её ем, но иногда организм требует. Люблю добавить в суп немного аджики, корейскую морковку. Именно поэтому сажаю на своём дачном участке помимо сладкого перца, ещё и острый. В этом году посадила всего один куст. Он настолько урожайный, что для всех моих задумок заготовок мне его вполне хватит. Я остановилась на сорте острого перца под названием "Огненный флажок".
Посадка острого перца
Семена я приобрела в специализированном магазине. Посадила их на рассаду в первой половине марта. Всхожесть семян хорошая. Острый перец я выращиваю в теплице. У меня их две, поэтому сорт острого перца я посадила отдельно от сладкого. Вместе их сажать не рекомендуется, чтобы сладкий перец не утратил своего естественного вкуса. Рассаду посадила в теплицу в начале мая. Куст хорошо прижился и начал активно расти и развиваться.
Описание сорта
Данный сорт острого перца относится к среднеспелым сортам. Подходит как для открытого грунта, так и для плёночных теплиц. Период от всходов до начала созревания плодов 110-120 дней. Растение достигает высоты 55-65 см. Плоды удлинённой формы, могут достигать 20-25 см. Вес одного перца 10-14 г. Окраска меняется от светло-зелёного цвета в технической спелости до красного в биологической. На вкус перец очень острый и жгучий. Отлично подходит для приготовления аджики. Для приготовления заготовок на зиму я использую уже красные перцы. Созревают они у меня полностью на кусте. Сорт острого перца "Огненный флажок" очень урожайный. Куст усыпан плодами.
Уход за растением острого перца
Сорт этот качественный и устойчивый. Особенного ухода к себе не требует. Для удобрения использую перегной, полученный в компостной куче. Дополнительно никаких удобрений не применяла.
В теплице я использую мульчу (свежескошенную траву). Благодаря ей теплица не требует прополки сорняков, что значительно облегчает мой труд. Также мульча защищает почву от пересыхания, перегревания. Создаёт благоприятную атмосферу для дождевых червей и полезной микрофлоры.
Поливаю теплицу я два раза в неделю. Полив рекомендуется прям под корень, вода не должна быть холодной.
Польза и вред острого перца для организма человека
Красный острый перец оказывает мощное антибактериальное воздействие на слизистые рта, желудка и кишечника. Поднимает иммунитет. Восстанавливает силы и устраняет усталость. Производит лёгкий обезболивающий эффект. Улучшает пищеварение и стимулирует работу кишечника. Регулируется аппетит. Сжигаются лишние калории. Из тканей выводится лишняя жидкость. Польза красного острого перца, безусловно, велика для организма человека. Но, главное, употреблять его в разумных количествах.
Детям красный острый перец противопоказан. Также противопоказан людям, у которых есть индивидуальная непереносимость продукта, при обострении язвы и желудка, при обострении заболеваний поджелудочной железы, при некоторых болезнях печени и почек, при заболеваниях сердечной системы.
Заключение
Сорт острого перца "Огненный флажок" оставил у меня только положительные впечатления. Отлично проявил себя в процессе роста. Отличные вкусовые качества. Теперь буду наслаждаться аджикой и корейской морковкой.
Отличного урожая все огородникам!
Если вам понравилась статья, можно поддержать автора.
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ