Поход в итальянский супермаркет – это рай для любителя поесть. Можно долго костерить Италию за многие другие стороны жизни, но по части еды у них все близко к идеалу. Продукты очень качественные и стоят относительно недорого плюс ассортимент поражает даже самое искушенное воображение. Давайте быстренько пробежимся по деликатесам и не только, чтобы иметь представление.
Прошутто и шпек — это два брата-близнеца, без которых в Италии не обходится ни один прием пищи. По сути это просто вяленая в случае с прошутто и копченая в случае со шпеком свинина, но итальянцы умеют это делать так, что свинина превращается в отдельный вид искусства. Стоит тоже недорого: все цены на фото умножаем на шестьдесят, чтобы получить стоимость в рублях.
Для тех, кто любит пожирнее, есть панчетта. Это та же свинина, только по соотношению мяса и жира она скорее похожа на сало. Много ее не съешь, потому что жирно, но несколько кусочков можно проглотить с удовольствием. Простите за избитый штамп, итальянская панчетта просто тает во рту.
Молоко стоит в районе 100 рублей за литр. У нас можно найти и подешевле, а можно и по такой же цене. Фотографировал не самое дешевое, так что можно сказать, что цены примерно одни и те же.
Возвращаемся к деликатесам — моцарелла из молока буйволиц. Она чуть дороже, чем обычная, зато вкус намного более полный и насыщенный. Все из-за того, что молоко буйволиц значительно жирнее коровьего, а значит и сыр получается более сливочным. Обязательно к употреблению со спелыми сладкими помидорами и оливковым маслом.
Оливки в Италии — это второй виноград. Даже не знаю, площади посадок какого из этих растений здесь больше. Если из винограда делают тонны вина, то оливки идут как на масло, так и продаются сами по себе консервированными в банках. Баночка оливок, кстати, стоит значительно дешевле, чем у нас.
Итальянцы очень любят покупать свое: свое мясо, свои фрукты, свою молочку. И того, и другого, и третьего у них очень много, а уж в самых разных фруктах недостатка точно нет: спасибо теплому климату. Растет буквально все от яблок и груш до лимонов, апельсинов и более экзотических разновидностей в виде плодов кактусов.
Вот, кстати, и они:
Про них я писал отдельную статью. Если вдруг интересно, посмотрите на канале. Здесь только скажу, что второй раз я бы брать их не стал: еще не все занозы из пальцев подоставал.
Ну, и давайте уже к десертам. Огромная лоханка тирамису из настоящего маскарпоне стоит меньше трех евро. Не удивлюсь, если в дешевых кафешках просто покупают такие готовые десерты из супермаркета, а потом продают посетителям по цене всей упаковки за одну порцию. Как бы то ни было, тирамису отличный: жирный, в меру сладкий и сливочный.
А вот такие штуки многие из вас наверняка помнят: продукция "Мулино Бьянко" экспортировалась и в Россию, правда, было это уже давно. Потом она стала подсанкционным товаром и привозить вкусняшки перестали. А жаль, рулетики весьма вкусные.
Что из итальянского супермаркета понравилось больше всего? Поделитесь мнением!