Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала!
В магазине "Светофор" мне в руки попалось сгущённое молоко. И как я убедился, судя по составу, без заменителя молочного жира.
Цена вполне адекватная, ведь сейчас сгущенное молоко в сетевых магазинах без заменителя молочного жира, достигает 200 рублей, а то и выше.
Я вообще, в последнее время замечаю, что в "Светофоре" начали появляться товары хорошие по качеству.
Посмотрим на состав. Ведь в хорошей "сгущенке", кроме молока и сахара не должно быть других ингредиентов.
- Вроде как состав нормальный, но меня в первую очередь смутила первая надпись в составе: "молоко нормализованное", а вот на лицевой части этикетки и сверху состава на банке написано - "молоко цельное сгущенное с сахаром". По моему, это уже введения в заблуждение покупателя, ведь если написано, что молоко цельное, то и в составе должно быть указано цельное молоко, а не нормализованное. Мне даже встречались такие банки сгущенного молока, где было написано в составе "цельное молоко".
Срок годности молока 12 месяцев, проверив дату производства, я убедился, что сгущенное молоко свежее.
- Кстати, эта "сгущенка" производства ОАО "Белмолпродукт". А это значит, что знаменитое "Волоконовское" сгущенное молоко выпускает этот же производитель, только на другом молочном комбинате. А сейчас "волоконовская сгущенка" стоит очень дорого, особенно в прозрачных пластиковых баночках, около 200 рублей выходит цена за одну банку.
Открываем банку и видим однородную массу, слегка желтоватую.
Вкус этой "сгущенки" мне понравился, единственное мне не хватило более сочного вкуса молока, привкуса "топлёности". Сахаристости, крупинок сахара и расслоения в массе, я не заметил. "Сгущенка" жидковатая, но вполне съедобная и к чаю или к блинам она очень хорошо подойдет.