Грибной сезон всеми силами пытается продемонстрировать нам, что он совсем не потрясающий. Забудьте, говорит, эти летние дождики, забудьте этот мощный слой июньских подберёзовиков, июльских подосиновиков, августовских осиновых груздей и сентябрьских опят. Нет дождей, и не будет вам ничего. Говорит так, старается доказать что-то, а грибы кое-какие всё равно прорываются.
Хотя леса и правда кажутся пустыми. дождей хороших с начала августа толком не было, накатывали изредка и ненадолго. Ходить неопытным грибникам туда сейчас бессмысленно, разве что поступают им на телефон СМС с координатами выросшего одинокого грибочка. Можно конечно полезть в тайгу и попытаться отыскать пенёк с годными ещё опятками, но тоже занятие не из простых: вблизи всё исхожено, а поодаль и заблудиться запросто можно.
Осенью у меня осталась парочка дней для визита в леса: среда и пятница. В пятницу времени побольше, можно хорошо погулять и даже в парочке мест, а вот в среду после работы пока по пробкам доберёшься, до темноты ничего толком обойти не успеешь. Так было и на уходящей неделе. Березовый зрелый лес в среду пробегал наскоро. Опята там выкосили, новых не наросло, а оставшаяся мелочь окончательно усохла. Солеников пластинчатых в глубине леса не было вовсе. Кое где по верхам попадались престарелые сухие грузди, уже негодные.
Молодёжь наросла только вокруг одной берёзы. По-осеннему чистые, хорошие, но мало. В остальных местах сколько не разглядывал - нету ничего. Так что за сухими груздями ездить конечно можно, но успех не гарантирован.
В пятницу тоже подумывал насчёт тайги, мне всё равно по делам вечером надо было в те края, но маршрут не выстраивался. Сперва хотелось погулять по молодняку, который растёт ближе к городу, а после, на закате, в тайге уже будет неуютно. Поэтому в качестве второй точки выбрал другое место с другими деревьями.
Интересно сравнить июньскую фотографию и сентябрьскую. Вот в этой статье пятая сверху фотка примерно с того же места. Теперь травы пожухли, хотя борщевик дорос метров до трёх.
Я думал, что среди молодых берёз да осин погуляю совсем недолго, но подосиновики попались прямо сразу, неподалёку от машины. Как же трудно их теперь заметить! Растут теперь практически только жёлто-бурые, с выцветшими шляпками, сливающимися по цвету с опавшими листьями.
В итоге пару часов усердно мерял шагами все окрестные лесочки со знакомыми мне грибницами. Хорошо всё-таки отличать виды грибов: идти туда, где по лету росли красные подосиновики сейчас совершенно бессмысленно.
Подберёзовики попались только раз: парочка их выросла в глубине леса. Наверно стоит с ними попрощаться до следующего июня.
Червячков ещё много. Хотя ночные температуры опускались почти до нуля, но грибные комарики по теплу днём ещё летают. Полкорзины набрал, на небольшую жарёнку хватило.
Белянки по опушкам тоже пропали в основном. На кадре сверху парочка. Я наверно их не заметил неделю назад. Они были слегка "глухие" - с пластинками заражёнными гипомицесом, поэтому были крепенькими. Есть их можно. Я счищаю повреждённый слой, многие и это не делают. "Глухие" грибы сохраняются дольше и меньше червивеют. Именно это помогло парочке белянок дожить до фотосессии.
Головачи мешковидные, крупные и аппетитные, растут по полям уже месяц. Но эти - уже последние видать.
Вместо тайги поехал в тополёвые посадки. Заприметил на карте чуть подальше ещё одну лесополосу, может там конкурентов меньше будет. Сейчас вроде пошёл слой тополёвых рядовок, хотелось сфотографировать. Собирать бы их я не стал ни за что - сильно запах их мне не нравится!
И надо же, только доехал до места, увидел машину и грибников. Спросил, как с урожаем, но видимо особо ничего хорошего. Рядовки, если и выросли, были сухими. Уж и не знаю, как они их искали в слое листвы? Я ни одной не нашёл, чтобы сфотать.
Осиновые грузди были, тоже сухие. Похоже сейчас они уже не растут, доживают последние деньки. Выбрал себе с десяток посвежее. Теперь буду отмачивать их дня три, потом сварю и добавлю к последней засолке.
В начале следующей недели обещают парочку дождиков, а потом на смену нынешним +15 придёт бабье лето с +25. Посмотрим, что будет с грибами.
#грибы #природа #сибирь #осень 2022
