Производство некоторых продуктов очень трудозатратно, а потому и себестоимость их получается довольно высокой. Роспотребнадзор по Петербургу в официальном Telegram-канале опубликовал топ-4 продуктов, на которых лучше не экономить, но можно найти качественную альтернативу.
Мясо. Красное мясо, особенно нежирные его сорта вроде говядины или телятины. Их можно заменить мясом птицы, а также печенью и при желании другими субпродуктами.
Рыба. Для полноценного здорового питания рыбу нужно есть минимум один раз в неделю. Для еженедельного рациона отлично подойдут минтай, путассу и пикша.
Молочные продукты. К сожалению, производители молочки ради получения красивой консистенции часто добавляют дешевые консерванты и сахар. Это увеличивает срок хранения, удешевляет производство и делает продукт, если не вредным, то точно бесполезным.
Растительные масла. Самое главное здесь – не приобретать слишком дешевую продукцию и правильно читать этикетку. Технология изготовления хорошего растительного масла требует определенных затрат. Особенно это касается оливкового масла.
Автор: Анастасия Князева