Хорошо, когда увлечение приносит и материальное удовлетворение. И не секрет тот факт, что многие виноградари стараются окупить свои усилия, продавая свой урожай. Но какой же виноград следует садить, чтобы наверняка получить прибыль? По реальному опыту следует отдавать предпочтение трем категориям солнечной ягоды.
1 - Самый ранний - самый дорогой
Каждому фрукту-овощу соответствует свой сезон, и с конца июля покупатели активно переключаются на виноград. Сначала этот спрос спешат удовлетворить владельцы теплиц, затем наступает черед ягоды с открытого грунта. От скорости появления на рынке зависит и цена: чем раньше, тем больше готовы люди платить за то, чтобы попробовать первый виноград в этом году. В этот период легко продается практически любой товар: люди прощают винограду и скромный размер ягод, и небольшие гроздочки, лишь бы в нем была хоть маломальская сладость.
Самый ранний виноград: Каталония, Супер-Экстра, Тасон, Гурман ранний, кишмиш Красный, кишмиш Велес, Шарада UA, Цимус, Бананас, Атос и многие-многие другие.
2 - Самый красивый: большая ягода и гроздь, впечатляющий цвет и вкус
Причем вкус чаще всего именно на третьем месте по значимости: большинство покупателей “любят глазами” и тянутся за кошельком, увидев что-то крупное-яркое-эффектное. К середине августа (ориентируемся на южные регионы страны) покупатель уже наелся первого винограда и желает тратиться только на самое красивое, а если виноград будет еще и вкусным, то это будет предел совершенства.
В связи с этим востребованы на рынке такие сорта и формы, как Преображение (Тройка Крайнова в целом), их сестрица Анжелика (Ксения), Дубовский розовый, Ливия, Рубиновый юбилей, Аркадия, Памяти Смольникова и прочее. Заметьте, общая черта у этих форм: пальчиковая форма ягоды и яркий цвет (чаще всего розовый или красный без перехода в фиолет, этого не любят). Называем исключительно проверенные временем сорта и надеемся, что из десятков и сотен новинок хоть что-то попадет в этот список спустя 3-5 лет.
Наблюдения из жизни: громадные грозди - конечно, это красиво. Но 2,5-4 килограмма солнечной ягоды за один раз способна употребить далеко не каждая семья. Чаще всего подобные рекордсмены востребованы на выставках, а также на свадьбах, юбилеях и прочие торжества, а многие клиенты скорее покупают несколько гроздей разноцветного винограда весом до килограмма каждая. Говоря короче, легче продать килограммовые виноградные грозди, чем грозди-великаны.
3 - Этот виноград стоит особняком. Все про него наверняка слышали, но кто подозревал, что в мировом производстве столового винограда именно этот сорт отличается самой низкой себестоимостью и самой высокой прибылью?
Дешевый посадочный материал, высокая морозоустойчивость, высокая устойчивость к болезням, минимально необходимое число обработок, всегда хороший урожай, отсутствие треска.
Догадались, о каком винограде речь? Напишите в комментариях, да или нет)
Хотелось бы протянуть паузу, чтобы вы подольше подумали, но и “тянуть кота за все подробности” не люблю.
Это Молдова.
Да, да. Та самая старушка Молдова, с которой недалекие покупатели путают практически весь виноград синего цвета. А знаете почему она самая прибыльная? Минимальные затраты окупаются сторицей, поскольку Молдова лучше прочих хранится зимой и реализуется по достаточной высокой цене в холодное время года.
Мы не является поклонниками вкуса Молдовы, но относимся к ней с уважением, поскольку даже при отсутствии холодильников из нее получается отличное вино.
Кстати, кто-то закономерно может припомнить, что подавляющее большинство мировых виноградников — это посадки технического винограда, ведь именно виноделие - самый прибыльный сегмент виноградарства. Но в этой статье речь только о столовом винограде, пардон)
На этом все. Спасибо, что читаете наш канал!