Специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку в нескольких образцах сметаны 20% жирности, которую исследовали, сообщается на сайте организации.
Было протестировано 40 торговых марок сметаны. У двух производителей – «Вятская» (ООО «Внуковский масло-жировой комбинат», Московская область) и «Новая деревня» (ООО «НМК», Кабардино-Балкарская Республика) – в сметане выявили фитостерины, содержание которых говорит о присутствии растительных жиров. В пяти марках обнаружена кишечная палочка. Это продукция «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Просто Азбука».
Авторы исследования сделали вывод, что из 40 торговых марок сметаны требованиям законодательства отвечают лишь 19. Высший балл в рейтинге получила продукция: «Агрокомплекс Выселковский», «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Ермолино», «Коровка из Кореновки», «Лебедянь молоко», «Молочная культура», «Наша корова», «Простоквашино», «Самокат», «ЭкоВакино», «Экомилк», Metro Chef, Spar, «Минская марка» (Беларусь), «Сарафаново» (Беларусь).
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
