Вкусно и очень просто. Настолько, что проще только яичницу приготовить))!
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо - 2 шт.;
Кефир - 200 гр.;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Мука - 160 гр. (5 ст.л.);
Соль - по вкусу.
Начинка:
Отварное яйцо - 3 шт.;
Луком зелёный - 1 небольшой пучок.
Смешиваем все ингредиенты для теста.
Смазываем форму сливочным маслом.
1/2 теста заливаем в форму.
Посыпаем начинкой (режем лук и яйца, смешиваем).
Сверху равномерно заливаем 2ой частью теста.
Ставим запекаться в заранее разогретую духовку при 180* на 35-45 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита! 😘
