Заливной пирог с луком и яйцами.

Вкусно и очень просто. Настолько, что проще только яичницу приготовить))!

Ингредиенты:

Тесто: 

Яйцо - 2 шт.;

Кефир - 200 гр.;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Мука - 160 гр. (5 ст.л.);

Соль - по вкусу.

Начинка:

Отварное яйцо - 3 шт.;

Луком зелёный - 1 небольшой пучок.

Смешиваем все ингредиенты для теста. 

 Смазываем форму сливочным маслом.

1/2 теста заливаем в форму.

Посыпаем начинкой (режем лук и яйца, смешиваем). 

Сверху равномерно заливаем 2ой частью теста. 

Ставим запекаться в заранее разогретую духовку при 180* на 35-45 минут. 

 Пирог готов. Приятного аппетита! 😘