Для приготовления нам понадобится:
- Яйцо куриное-4 шт. (понадобятся только белки).
- Сахар-200 гр.
- Соль-1 щепотка.
Приступим!
- Взбиваем белки с солью до устойчивых пиков.
- Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать. Смесь должна стать блестящей.
- Кондитерский мешок наполняем взбитой массой и отсаживаем меренги в форме корзинки.
- Отправляем в предварительно разогретую духовку до 120 °C на 30 минут.
- Даем остыть и и заполняем готовые корзиночки взбитыми сливками и ягодами ( в качестве наполнения используйте разные ингредиенты).
