Елизавета Петровна была самой страстной поклонницей охоты из всех русских императриц. На свою любимую забаву она, как правило, выезжала верхом в мужском платье и могла проводить в погоне за зайцами часы напролет. Современники вспоминали, что ради охоты она могла ночевать в шалаше или вовсе не ложиться спать, проводить в лесах по нескольку дней, обедать под открытым небом. Став императрицей, Елизавета Петровна позаботилась и о его псовой охоте и конюшнях. В 1743 году псовая охота Бирона была переведена из Курляндии в Санкт-Петербург и присоединена к императорской, а принадлежавшие ему лошади (около 340) были переведены в Александрову слободу.
В Слободе цесаревна любила охотиться с собаками на зайцев, а соколами на птиц и тех же зайцев. На тогдашней окраине царского села стоял охотный двор, при котором жили ловчие, сокольничие и кречетники. От него к реке Серой протянулся Охотный л