Пастила – сладкое угощение из фруктового пюре, которое многим знакомо из детства. Простое и вкусное угощение в холодный осенний вечер 🍂🍂
Рецепт:
Яблоки 2кг🍎
Сахар 1 ст
Корица по вкусу
Красная смородина для цвета 100гр
(можно и без нее)
Вода 200мл
Яблоки промываем, очищаем от кожуры и делим на кубики небольшого размера.
Берём форму наливаем в неё воды,выкладываем яблоки и запикаем 25мин при 200гр.
После того,как яблоки стали мягкими добавляем сахар,смородину и корицу измельчаем при помощи блендера.
Масса должна выглядеть как однородное пюре.Равномерно распределяем яблочное пюре по противню с пергаментом (я использую силиконовый коврик)
Разогреваем духовку до 100 градусов и подскшиваем 8 часов с приоткрытой дверцей.
Завариваем вкусный чай и наслаждаемся пастилой,приятного аппетита 🤗