Укроп издавна выращивается и применяется очень широко, значение этой культуры общепризнано. Он чрезвычайно богат полезными витаминами и минеральными веществами, широко употребляется в свежем и сушёном виде. Особенно полезна свежая зелень укропа в зимнее и ранне-весеннее время, когда в организме человека дефицит витаминов.
Традиционно считается, что #укроп очень легко вырастить и даже достаточно того укропа, который растёт на огородах в диком виде. Однако, у такого укропа имеются существенные недостатки: при выращивании самосейкой с каждым поколением появляется всё больше ранних форм, которые быстро зацветают и не дают достаточно зелени. Такой укроп не пригоден для многократной срезки. Помимо этого, укроп – #растение длинного дня и при длительности светового дня больше 12 часов быстро переходит к цветению.
В связи с такими свойствами укропа проблема правильного подбора сортов для выращивания на #зелень стоит достаточно остро. Из многочисленных сортов, предлагаемых в настоящее время, рекомендуется выбирать сорта, обладающие комплексом хозяйственно-ценных признаков: хорошей облиственностью, красивым тёмно-зелёным цветом листа, устойчивостью к цветению, пригодностью к многократной срезке.
Таким требованиям вполне отвечают сорта укропа Алмаз, Иней, Севастопольский и Анкер, Ароматный букет. Они образуют компактную, хорошо облиственную розетку красивого тёмно-зелёного цвета с голубоватым отливом. В отличие от других сортов, их достаточно посеять один раз весной и в течение всего лета можно срезать зелень. После каждой срезки для более быстрого отрастания их желательно подкармливать комплексными минеральными удобрениями, либо навозной жижей.
Даже при длинном световом дне эти сорта долго не переходят к цветению, следовательно, период их использования для получения свежей зелени дольше, чем у других. Помимо этого, листья обладают ещё и отличным ароматом.
Благодаря расположению листьев на стебле (под острым углом), эти сорта хорошо пригодны для сборки - они меньше загрязняются землёй при срезке.
Для получения #урожая укроп можно сеять прямым посевом в грунт весной, когда почва достаточно прогреется или под зиму. При подзимнем посеве семена лучше посеять так, чтобы они не успели прорасти до наступления морозов. При этом способе растения используют весенние запасы влаги и дадут свежую зелень раньше обычного. Уход за растениями состоит из прополок, рыхлений и поливов. Начинать срезать зелень можно при достижении растениями высоты 20 см.
Используя для получения свежей зелени сорта укропа Анкер, Алмаз, Севастопольский, Ароматный букет и Иней, вы получите следующие преимущества:
-экономия семян (один раз посеяли – весь сезон собираем свежую зелень);
- возможность посева в течение всего весенне-летнего сезона;
-очень ароматную зелень с приятным вкусом;
-высокий урожай зелени.
Еще больше сортов укропа здесь.
Хороших вам урожаев!
Оставайтесь с нами. Подписывайтесь на наш канал. Впереди - много интересного!